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지금까지 균형 잡힌 영양 메뉴는 항상 4개의 건강한 5개의 완벽함과 동의어입니다. 그래도 충분하지 않습니다. 정부는 2014년에 일일 영양 충족 패턴 및 건강 지원 활동과 같은 더 많은 측면을 포괄하는 균형 잡힌 영양을 위한 지침을 작성했습니다.

이 두 가지를 적용하면 건강이 더 잘 유지되어 여러 질병의 발생을 최소화할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 위한 지침은 무엇입니까? 자, 다음 리뷰를 참조하십시오!

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균형 잡힌 영양 가이드란 무엇입니까?

균형 잡힌 영양. 사진출처: www.nhs.uk

균형 영양 지침(PGS)은 사람들이 일상적인 음식 습관과 소비를 통해 건강한 삶을 살도록 초대하기 위해 보건부가 시작한 프로그램입니다.

• 다양한 주식에 익숙해지기
• 달고, 짜고, 기름진 음식의 섭취를 제한하십시오
• 충분한 신체 활동을 하고 이상적인 체중을 유지하십시오.
• 고단백 반찬에 익숙해지기
• 비누와 흐르는 물로 손을 씻으십시오
• 아침식사에 익숙해지다
• 충분히 안전하고 안전한 물 마시기
• 과일과 채소를 많이 먹는다
• 식품 포장의 라벨 읽기에 익숙해지기
• 감사하고 다양한 음식을 즐기세요

균형 잡힌 영양 지침에 따른 식단

보건부의 균형 잡힌 영양 지침은 섭취하는 영양소에 주의를 기울이는 일상적인 식사 패턴에 중점을 둡니다. 그렇게 하면 다음과 같이 균형 잡힌 영양 메뉴를 쉽게 얻을 수 있습니다.

1. 야채와 과일을 늘린다

과일과 채소는 다양한 미네랄, 비타민, 식이섬유의 최고의 공급원입니다. 일부 비타민은 항산화제 역할을 하여 나쁜 화합물로부터 신체를 보호할 수 있습니다.

과일에는 에너지를 제공하는 탄수화물 유도체인 과당과 포도당이 있습니다. 야채의 경우 혈압과 콜레스테롤을 유지하고 비만 위험을 낮추고 배변 장애를 극복하는 등 건강에 좋은 특성이 많이 있습니다.

권장 일일 섭취량은 야채의 경우 250g(익힌 야채와 물기를 제거한 야채 2컵에 해당), 과일의 경우 150g(중간 크기의 오렌지 3개 또는 중간 크기의 바나나 3개에 해당)입니다.

2. 고단백 반찬 선택

균형 잡힌 영양식을 이루기 위해서는 식물성 단백질과 동물성 단백질이 함유된 반찬을 잊지 않도록 한다.

동물성 단백질은 쇠고기와 염소, 가금류, 생선에서 얻을 수 있습니다. 몸에 쉽게 흡수되는 높은 아미노산을 가지고 있음에도 불구하고 일부 동물성 식품, 특히 쇠고기와 가금류는 포화 지방이 많습니다. 따라서 소비는 여전히 제한되어야 합니다.

식물성 단백질은 템페, 두부, 땅콩, 녹두 등 가공 견과류를 섭취할 수 있습니다. 이소플라본과 높은 항산화제가 함유되어 있지만 단백질 함량은 동물성 식품보다 상대적으로 낮습니다.

동물성 단백질 식품의 1일 권장 섭취량은 중간 크기의 쇠고기 2-4조각(70-140g), 중간 크기의 닭고기 2-4조각(80-160g), 중간 크기의 쇠고기 2-4조각입니다. 생선. 식물성 단백질은 중간 크기의 템페나 두부 4~8조각.

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3. 탄수화물은 쌀뿐만 아니라

균형 잡힌 영양 메뉴는 탄수화물 없이는 최적으로 실행되지 않습니다. 대부분의 인도네시아 사람들은 쌀에서 얻습니다. 사실 고구마, 카사바, 옥수수, 사고 등 비슷한 함량의 음식이 아직 많이 있습니다.

많은 탄수화물 공급원을 결합하여 균형 잡힌 영양 식단을 보다 쉽게 ​​충족할 수 있습니다. 예를 들어, 고구마에는 백미에는 없는 성분, 즉 항산화제 역할을 할 수 있는 안토시아닌이 있습니다.

4. 짜고, 달고, 기름진 음식을 제한하십시오.

균형 잡힌 영양 지침에서는 짠 음식, 달고 기름진 음식을 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 이것은 고혈압, 당뇨병, 비만, 뇌졸중, 심지어 심장마비와 같은 다양한 건강 문제를 유발할 수 있기 때문입니다.

일일 권장량은 나트륨 또는 소금 2,000mg(1티스푼), 설탕 50g(4테이블스푼), 유지 또는 지방 67g(5테이블스푼)입니다. 어쩔 수 없이 가공식품을 사야 한다면 먼저 포장 라벨의 영양 정보를 읽는 것이 좋습니다.

5. 아침 식사에 익숙해지기

많은 사람들이 자주 놓치는 균형 잡힌 영양 지침은 아침 식사입니다. 아침 식사로 일일 영양 요구량의 15-20%를 충족했습니다.

하지만 놓치면 집중력이 떨어지는 등 좋지 않은 영향을 받게 된다. 이상적으로는 아침에 일어나서 9시까지 아침식사를 하는 것이 좋습니다.

6. 물을 부지런히 마신다

균형 잡힌 영양 섭취를 위한 지침은 적절한 수분 섭취로 더 완벽할 것입니다. 인체의 50% 이상이 물로 구성되어 있으므로 신체에 필요한 수분이 충족되어야 합니다. 그 중 하나는 매일 8잔 또는 2리터의 물을 마시는 것입니다.

물은 생화학적 과정 조절, 물질 용해, 온도 조절, 장기와 세포 형성, 관절 윤활, 영양소 운반 등 신체에서 중요한 역할을 합니다.

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여러분이 적용할 수 있는 6가지 균형 잡힌 영양 지침입니다. 균형 잡힌 영양 메뉴를 가짐으로써 신체는 건강해지고 여러 가지 건강 문제를 피할 수 있습니다. 자, 균형 잡힌 영양 섭취에 익숙해지기 시작하세요!

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