산화 스트레스 예방, 비타민 E가 함유된 식품 목록

비타민 E가 함유된 음식을 섭취하는 것은 몸에 매우 좋습니다. 이 비타민은 산화 스트레스로부터 신체 세포를 보호하는 항산화제의 훌륭한 공급원이기 때문입니다.

산화 스트레스는 신체의 자유 라디칼 수가 이를 중화하는 신체의 능력을 초과할 때입니다. 자, 비타민 E가 함유된 식품에 대해 자세히 알아보려면 다음 설명을 살펴보겠습니다.

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어떤 음식에 비타민 E가 포함되어 있습니까?

비타민 E가 함유된 음식을 충분히 섭취하지 않으면 몸이 감염에 걸리기 쉬우며 시력 문제가 생기거나 근육이 약해집니다.

미국에서 성인의 비타민 E에 대한 영양 적정 비율(RDA)의 복용량은 15mg입니다. 비타민 E는 다음 식품에서 발견됩니다.

밀 배아 기름

밀 배아에서 생산된 기름은 정상적인 양으로 섭취할 수 있는 건강한 지방입니다. 이 제품을 좋아하는 일부 사람들은 건강한 피부와 모발에도 사용합니다.

밀 배아 기름은 비타민 E가 풍부한 식품 중 하나입니다. 냉담한 마음이 없습니다. 각 서빙에는 RDA의 비타민 E가 135% 들어 있습니다.

밀 배아 기름 1테이블스푼에는 20mg의 비타민 E가 있습니다. 밀 배아 기름 100그램에는 149mg 또는 RDA의 996%가 포함되어 있습니다.

비타민 E를 함유한 식품은 해바라기 씨입니다.

해바라기 씨는 일반적으로 통밀 빵과 영양가 있는 간식의 혼합물로 사용됩니다. 이 음식은 비타민이 매우 풍부하며 그 중 하나가 비타민 E입니다.

해바라기씨는 1회 제공량에서 RDA의 66%를 충족할 수 있기 때문에 비타민 E가 함유된 권장 식품 중 하나입니다.

해바라기 씨 1온스에는 10mg의 비타민 E가 있습니다. 100g에는 비타민 E RDA의 234%인 35mg이 들어 있습니다.

흥미롭게도, 해바라기 기름은 실제로 1인분 또는 1테이블스푼에서 5.6mg 또는 비타민 E RDA의 37%만 제공합니다. 해바라기 기름 100g에는 비타민 E RDA의 274%인 41mg이 들어 있습니다.

아몬드를 포함한 비타민 E의 식품 공급원

당신은 확실히 이 음식에 대해 낯설지 않죠? 그 존재는 시중에 나와 있는 다양한 초콜릿의 혼합물로 쉽게 찾을 수 있습니다.

아몬드는 1회 제공량당 비타민 E RDA의 48%를 충족하는 비타민 E를 함유한 식품입니다.

아몬드 1테이블스푼에는 7.3mg의 비타민 E가 있습니다. 100g에는 26mg의 비타민 E가 들어 있으며 이는 RDA의 171%입니다.

거위 고기

거위 고기는 RDA의 16% 또는 1인분에 2.4mg을 충족할 수 있는 비타민 E를 함유한 식품 중 하나입니다.

한편, 거위 고기 100g에는 RDA의 12%에 해당하는 1.7mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

땅콩

견과류는 쉽게 얻을 수 있는 비타민 E의 공급원 중 하나입니다. 1인분에 견과류에는 RDA의 16% 또는 2.4mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

한편, 100g에는 8.3 비타민 E 또는 RDA의 56%가 있습니다.

연어와 같은 비타민 E가 함유된 식품

하프 필레로 제공되는 연어에는 비타민 E RDA의 14% 또는 2mg이 들어 있습니다. 100g에 들어 있는 반면 연어는 비타민 E RDA의 1.1mg 또는 8%를 함유하고 있습니다.

아보카도

아보카도는 비타민 E의 식품 공급원에도 포함됩니다. 아보카도 1인분 또는 절반에는 2.1mg 또는 비타민 E RDA의 14%가 들어 있습니다.

망고 과일은 비타민 E의 공급원입니다

인도네시아에서 쉽게 찾을 수 있는 이 과일은 비타민 E의 공급원으로 밝혀졌습니다. 망고 1인분 또는 과일의 절반에 해당하는 양은 1.5mg 또는 비타민 E RDA의 10%를 함유하고 있습니다.

한편, 망고 100mg에는 RDA의 6%에 해당하는 0.9mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

키위

키위는 비타민 E의 공급원이기도 합니다. 1인분 또는 중간 크기의 과일 1개에는 RDA의 7%에 해당하는 1mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

100g의 이 키위 과일에는 RDA의 10%에 해당하는 1.5mg의 비타민 E가 들어 있습니다.

시금치와 같은 비타민 E가 함유된 식품

생 시금치 100g의 1인분에는 2.03mg의 비타민 E가 들어 있습니다. 같은 1회분에는 9377IU의 비타민 A, 28.1mg의 비타민 C, 2.2g의 섬유질 및 558mg의 칼륨이 포함되어 있습니다.

비트에는 비타민 E가 함유된 식품이 포함됩니다.

많은 사람들이 사탕무의 맛에 대해 잘 알고 있지만 모든 사람이 채소나 잎이 식용이라는 사실을 아는 것은 아닙니다. 일반적으로 비트는 샐러드에 사용하거나 기름에 볶습니다.

1인분 또는 비트 100g에는 1.81mg의 비타민 E가 들어 있습니다. 뿐만 아니라 비트에는 7654IU의 비타민 A, 24.9mg의 비타민 C, 909mg의 칼륨, 2.9g의 섬유질을 비롯한 많은 추가 영양소가 들어 있습니다. 1.90mg의 철과 114mg의 칼슘.

몸에 필요한 비타민 E는 얼마입니까?

~에 따르면 국립 보건원 또는 NIH, 비타민 E에 대한 권장 식이 허용량 또는 RDA는 15밀리그램 또는 22.4 국제 단위 또는 IU입니다. 모유 수유 중인 여성은 더 많은 비타민 E가 필요할 수 있습니다.

따라서 모유 수유 여성의 비타민 E RDA는 19mg 또는 28.4IU입니다. 1,000mg 또는 1,500IU 미만의 비타민 E 용량은 대부분의 성인에게 안전한 것으로 보입니다.

6개월에서 1세 영아의 경우 비타민 E의 RDA는 각각 4mg 또는 6IU 및 5mg 또는 7.5IU입니다. 1~3세, 4~8세, 9~13세의 비타민 E RDA는 각각 6mg 또는 9IU, 7mg 또는 10.4IU, 11mg 또는 16.4IU입니다.

대부분의 사람들은 건강한 식단에서 충분한 비타민 E를 얻을 수 있으며 보충제가 필요하지 않습니다. 특히 특정 약을 복용하는 경우 보충제를 복용하기 전에 항상 의사와 상의하십시오.

신체에 대한 비타민 E의 이점

항산화제인 비타민 E는 수년 동안 세포를 손상시키는 산화 스트레스와 싸우는 능력으로 종종 선전됩니다. 일부 실무자는 비타민 E가 심장병, 알츠하이머병 및 암과 관련된 장애를 늦추거나 예방할 수 있다고 믿습니다.

다음을 포함하여 비타민 E의 다른 많은 이점이 있습니다.

임신 합병증의 위험 감소

비타민 E는 일반적으로 잠재적으로 해로운 합병증인 자간전증의 위험을 줄이기 위해 임신 후기에 처방됩니다. 이 상태는 혈압이 갑자기 상승하여 발생하므로 매우 위험합니다.

신경계 장애 예방

임산부에게 좋은 것 외에도 비타민 E는 뇌와 신체의 전기 신호 또는 뉴런을 전달하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 일부 사람들은 비타민 E가 간질과 같은 신경계 장애를 치료하는 데 도움이 된다고 믿습니다.

여러 연구에 따르면 비타민 E는 중등도의 알츠하이머 환자의 기억 상실을 늦출 수 있습니다.

비타민 E 보충제가 도움이 될 수 있는 한 분야는 운동실조증 치료입니다. 운동실조는 심각한 비타민 E 결핍과 관련된 유전성 운동 장애입니다.

비타민 E 보충제는 치료의 표준 부분이며 일부 영역에서 이동성을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 비타민 E는 또한 약물 유발 말초 신경병증을 예방하는 데 유용한 것으로 나타났습니다.

비타민 E 보충제가 약물에 장기간 노출된 결과 발생하는 미엘린으로 알려진 고립된 신경 세포층의 파괴를 늦출 수 있다는 증거가 있습니다.

안과 질환 극복

비타민 E는 망막, 각막, 포도막 또는 눈의 착색된 부분을 복구하는 데 도움이 되는 눈 건강의 필수적인 부분입니다.

Public Health Nutrition에 발표된 연구에 대한 2015년 검토에서는 비타민 E 보충제가 노화 관련 백내장 위험 감소와 관련이 있다고 결론지었습니다.

비타민 E 보충제는 미숙아 망막증으로 알려진 신생아의 눈 장애를 치료하는 데 사용되었습니다. 그러나 2003년 연구 검토 결과 신생아에게 비타민 E를 제공하면 생명을 위협하는 감염의 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

반면에 너무 많은 양의 비타민 E는 색소성 망막염 환자의 시력 상실 속도를 가속화할 수도 있습니다.

간 및 신장 질환의 진행을 늦추십시오.

비타민 E는 간 질환을 치료하거나 예방할 수 없지만 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

2015년 Hepatology에 발표된 연구에 따르면, 매일 800IU의 비타민 E를 보충하면 간 질환이 있는 사람들의 섬유증 또는 흉터 형성 속도를 늦출 수 있습니다.

그러나 비타민 E는 알코올성 간 질환에 거의 영향을 미치지 않습니다. 비타민 E는 일반적으로 특정 유형의 만성 B형 간염 치료에 도움이 될 수 있습니다.

비타민 E 사용의 부작용

많은 이점이 있지만 비타민 E의 섭취는 특히 과도하게 섭취하는 경우 부작용을 일으킬 수 있습니다. 다음과 같은 일부 부작용이 발생할 수 있습니다.

심장병과 암

비타민 E가 심장병이나 암의 위험을 줄일 수 있다는 오랜 믿음은 대부분 입증되지 않았습니다. 2005년 Annals of Internal Medicine의 연구 검토에서는 135,000개 이상의 환자 파일을 평가했습니다.

이 연구는 비타민 E 보충과 심장병이나 암의 위험 사이에는 관계가 없다고 결론지었습니다. 그러나 존재하는 경우 약 400IU 이상의 고용량 비타민 E가 필요하며 위약에 비해 수명이 약간 단축됩니다.

이것은 비타민 E 보충제와 관련이 있는 것으로 여겨지는 출혈성 뇌졸중의 위험 증가 때문일 수 있으며, 비타민 E 보충제를 고용량으로 섭취하면 전립선암 위험이 증가할 수 있다는 일부 증거가 있습니다.

피부 질환

비타민 E가 노화 방지 화합물이라는 최근의 증거는 상당히 과도합니다. 주장에 따르면 비타민 E는 피부에 수분을 공급하고 콜라겐 생성을 억제하며 염증을 감소시켜 흉터 치유를 도울 수 있습니다.

Dermatology Surgery에 발표된 1999년 연구에서는 이 주장을 반박했습니다. 비타민 E는 흉터를 줄이는 데 전혀 도움이 되지 않는다는 점을 이해해야 합니다.

사실, 비타민 E를 섭취하는 사람들의 33%는 알레르기 반응이나 접촉 피부염이 발생할 위험이 있습니다.

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