건강을 위해 이 6가지 항산화제가 풍부한 식품으로 자유 라디칼과 싸우십시오!

건강한 생활 방식은 일찍 시작해야 하며, 그 중 하나는 항산화제가 포함된 음식을 섭취하는 것입니다. 목표는 질병을 유발하는 독소에 대한 자유 라디칼을 차단하는 것입니다.

그렇다면 하루 섭취량으로 선택할 수 있는 항산화제가 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있을까요?

항산화제가 함유된 식품

인용 헬스라인산화 방지제는 신체에서 생성되고 음식에서 발견되는 화합물입니다.

그들은 자유 라디칼로 알려진 잠재적으로 해로운 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.

자유 라디칼이 축적되면 산화 스트레스로 알려진 상태를 유발할 수 있습니다. 이 상태는 세포의 DNA 및 기타 중요한 구조를 손상시킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 항산화 물질이 많이 함유된 식품이 필요합니다.

산화 방지제가 많이 함유된 식품은 다음과 같습니다.

1. 블루베리

칼로리는 낮지만 블루베리에는 많은 영양소와 항산화제가 있습니다. 블루베리는 3.5온스(100g)당 최대 9.2mmol의 항산화제를 함유하고 있습니다.

블루베리는 일반적으로 섭취되는 모든 과일과 채소 중에서 가장 많은 양의 항산화제를 함유하고 있다고 합니다.

블루베리의 항산화제, 특히 안토시아닌이라고 하는 유형은 심장 질환의 위험 요소를 줄이고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다.

2. 딸기

딸기는 달콤한 맛이 있고 비타민 C와 항산화제가 풍부한 가장 인기 있는 베리 중 하나입니다.

이 과일은 3.5온스(100g)당 최대 5.4mmol의 항산화제를 제공합니다. 또한 딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 붉은색을 띠게 됩니다.

안토시아닌 함량이 높은 딸기는 밝은 빨간색을 띠는 경향이 있습니다.

"나쁜" LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것은 딸기의 안토시아닌입니다.

3. 녹색 잎 채소

인용 웹엠디이 녹색 채소는 비타민 C, E, A 및 칼슘을 포함하여 질병 퇴치에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 이 야채에는 마그네슘과 칼륨도 포함되어 있습니다.

이 잎이 많은 채소에는 캠페롤과 같은 항산화 파이토케미컬이 풍부하여 혈관을 확장하고 암을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

4. 땅콩

견과류는 소량의 단백질 및 탄수화물과 함께 건강한 지방을 상당히 많이 제공하는 식품 중 하나입니다.

견과류의 각 유형에는 미네랄, 파이토케미컬 및 지방 유형이 포함되어 있습니다. 호두는 오메가-3 함량이 가장 높은 유형 중 하나이며 브라질 너트는 셀레늄에 가장 적합합니다.

대부분의 견과류에는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 레스베라트롤 및 식물성 스테롤과 같은 식물성 화학 물질도 포함되어 있습니다.

5. 케일

케일은 십자가에서 얻은 야채입니다. 또한 케일은 Brassica oleracea 종에서 재배되는 야채 그룹의 구성원이기도 ​​합니다. 다른 멤버로는 브로콜리와 콜리플라워가 있습니다.

케일은 가장 영양가가 높은 녹색 채소 중 하나이며 비타민 A, K 및 C가 풍부합니다. 이 채소에는 항산화제가 풍부하여 3.5온스(100g)당 최대 2.7mmol을 함유하고 있습니다.

케일은 또한 건강한 뼈를 유지하고 다른 기능에서 역할을 하는 필수 미네랄인 칼슘의 식물성 공급원입니다.

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6. 완두콩

이 유형의 콩은 섬유질이 매우 풍부하여 배변을 규칙적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

그들은 항산화 제의 최고의 식물 기반 공급원 중 하나입니다. FRAP 분석 완두콩은 3.5온스(100g)당 최대 2mmol의 항산화제를 함유하고 있음을 발견했습니다.

또한 핀토 콩과 같은 일부 유형의 콩류에는 캠페롤이라는 특수 항산화제가 포함되어 있습니다.

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