타라곤잎이 식욕을 돋운다는 사실을 확인해보자

타라곤 잎 또는 에스트라곤은 주방 향신료 역할을 하는 식물 중 하나입니다. 독특한 향으로 생선, 고기, 닭고기 또는 수프 요리에 사용되는 조미료로 널리 사용됩니다.

한편 학명이 Artemisia dracunculus인 이 식물은 약용식물로도 알려져 있다. 그 중 하나는 식욕을 증가시키는 것입니다. 맞나요?

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타라곤 잎 알아보기

타라곤 잎은 해바라기과에 속하는 식물입니다. 이 식물은 여러 가지 이점이 있기 때문에 다년생 허브라고 불립니다.

이점에 대해 더 논의하기 전에 타라곤 잎의 영양 성분이 있습니다. 타라곤 잎 1테이블스푼 또는 약 2g에는 다음이 포함됩니다.

타라곤 잎은 프랑스어, 러시아어 및 스페인어의 세 가지 다른 품종으로 제공됩니다.

프렌치 타라곤은 다양한 요리로 잘 알려져 있습니다.
러시아 타라곤은 풍미가 빨리 사라지기 때문에 프랑스 품종보다 더 부드러운 품종입니다. 따라서 따신 후 바로 사용하셔야 합니다. 하지만 이 유형은 잎이 더 많기 때문에 샐러드 믹스에 좋습니다.
러시아 품종보다 맛이 더 풍부한 것으로 알려진 스페인 타라곤. 그러나 프랑스 품종만큼 맛이 풍부하지는 않습니다. 보통 약재로 쓰며 차를 만든다.

타라곤 잎을 찾고 있다면 이 식물은 온화한 기후 지역에서 봄과 여름에 자랍니다. 일반 상점에서는 많이 팔리지 않기 때문에 그것을 찾으려면 농부나 식료품점에서 구입해야 합니다.

식욕은 여러 가지 이유로 감소하거나 상실될 수 있습니다. 그 중 하나는 호르몬 그렐린과 렙틴의 불균형입니다. 그렐린은 배고픔 호르몬, 렙틴은 포만 호르몬이라고도 합니다.

두 호르몬의 균형이 맞지 않으면 식욕에 영향을 미칩니다. 그렐린 수치가 높아지면 배고픔이 유발됩니다. 대조적으로, 렙틴 수치가 증가하면 포만감이 생깁니다.

그러기 위해서는 이 호르몬의 균형이 맞아야 합니다. 이 문제가 해결되지 않으면 삶의 질 저하와 영양실조를 비롯한 건강 문제로 이어질 수 있기 때문입니다.

이 문제는 타라곤 잎을 사용하여 해결할 수 있습니다. 쥐에 대한 연구를 통해 타라곤 잎 추출물이 식욕을 자극할 수 있음이 입증되었기 때문입니다. 타라곤 추출물이 배고픔을 증가시키는 데 도움이 되기 때문입니다.

그러나 연구 결과는 고지방식이 조건에 불과했습니다. 따라서 일반적으로 식욕을 증가시키는 타라곤 잎의 이점을 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

타라곤 잎을 식욕 증진제로 사용하고 싶다면 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 앞서 설명했듯이 타라곤 잎은 수프, 생선, 쇠고기 또는 닭고기 요리의 혼합물로 사용할 수 있습니다.

그러나 타라곤 잎을 접시로 가공하는 것에 대해 여전히 혼란스럽다면, 여기에 타라곤 잎을 일상 식단에 혼합하는 몇 가지 간단한 방법이 있습니다.

식욕을 증가시키는 것으로 알려진 것 외에도 다음은 신체 건강에 대한 다른 이점입니다.

혈당을 낮출 수 있다: 타라곤잎은 인슐린 감수성을 개선하고 체내 포도당 사용을 돕습니다. 당뇨병이 있는 동물을 대상으로 한 연구에서 혈당 농도가 최대 20%까지 감소하는 것으로 나타났습니다.
수면 패턴 개선: 타라곤은 쑥군에 속하는 식물로, 쑥은 진정 효과가 있어 수면 패턴을 조절하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
고통을 줄이다: 특히 골관절염과 관련된 경우. 이 사용은 전통 의학에서 잘 알려져 있으며 좋은 결과를 얻은 생쥐 연구와 같은 여러 연구에서도 이를 뒷받침합니다.

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이미 언급한 것 외에도 타라곤 잎은 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 칼륨 함량이 심장에 좋다고 알려져 있기 때문입니다.

타라곤 잎의 또 다른 이점은 염증을 줄일 수 있다는 것입니다. 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 타라곤 추출물을 21일 동안 섭취한 후 사이토카인이 크게 감소했습니다.

따라서 건강, 특히 식욕을 증가시키기 위해 타라곤 잎을 사용하는 방법에 대한 정보입니다.

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