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콤부차란?

콤부차는 발효 음료입니다. 차(홍차 또는 녹차를 사용할 수 있음), 설탕 및 일반적으로 불리는 박테리아 및 효모 배양물의 혼합물로 만들어집니다. 박테리아와 효모의 공생 배양 (스코비).

콤부차는 다양한 요인에 따라 발효되는 데 일주일 이상이 소요될 수 있습니다. 일부 요인에는 주변 온도, 습도, 공기 조성 등이 포함됩니다.

발효 기간이 지나면 이 음료는 즉시 섭취할 수 있습니다. 그리고 오랫동안 섭취했기 때문에 많은 사람들이 콤부차가 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다고 믿습니다.

그러나 의학적 측면에서 그 이점을 입증할 수 있는 과학적 연구는 많지 않습니다. 지금까지 kombucha의 효능 또는 이점은 kombucha에 포함된 물질로 추정할 수 있습니다.

콤부차에 함유된 몸에 이로운 성분에는 비타민 B 복합체, 비타민 C, 폴리페놀 및 프로바이오틱스가 포함됩니다.

소화기 건강 유지

Kombucha는 차, 설탕, 박테리아 및 효모의 혼합물로 만들어지며 일주일 이상 발효됩니다. 발효 중에 프로바이오틱 기능을 가질 수 있는 박테리아가 성장합니다.

이 프로바이오틱스는 그것을 섭취하는 사람들의 장 건강을 지원합니다. 장 건강이 유지되면 소화 시스템도 전체적으로 유지됩니다.

면역 체계를 강화하십시오

이전 요점에서 콤부차가 장 건강을 유지할 수 있다고 언급했습니다. 장 건강이 유지되면 면역 체계 또는 면역 체계도 증가합니다.

항산화제로

콤부차는 녹차의 혼합물로 만들어지기 때문에 녹차에 함유된 특성도 있다고 믿어집니다.

녹차 자체는 건강에 좋은 음료로 알려져 있습니다. 폴리페놀. 폴리페놀은 항산화제 역할을 하여 신체 세포의 손상과 싸울 수 있습니다.

많은 과학자들은 음식이나 음료에서 자연적으로 얻은 항산화제가 항산화제 보충제에서 추출한 것보다 더 좋을 것이라고 믿습니다.

그런 식으로 콤부차를 섭취하는 것은 음료에서 나오는 천연 항산화제를 얻을 수 있는 옵션입니다.

살을 빼다

녹차를 함유한 콤부차는 또한 뱃살을 줄이는 것으로 믿어집니다.

연구에 따르면 정기적으로 녹차를 마시면 신체가 태우는 칼로리가 증가할 수 있습니다. 그 때문에 콤부차는 체중 감량을 계획하는 사람들에게 도움이 된다고 믿어집니다.

염증 감소

유산균, 요구르트의 프로바이오틱 박테리아는 콤부차에서도 발견됩니다. 이 좋은 박테리아는 소화를 개선할 뿐만 아니라 염증을 감소시킬 수 있습니다.

또한 콤부차는 비타민 C도 함유하고 있습니다. 비타민 C는 혈액 항산화 수치를 최대 30%까지 증가시킬 수 있습니다. 이것은 염증에 대한 신체의 자연 방어를 돕습니다.

해로운 박테리아와 싸운다

콤부차 발효 과정에서 생성되는 물질 중 하나는 아세트산입니다. 아세트산은 신체에 여러 가지 이점이 있으며 그 중 하나는 해로울 수 있는 미생물을 죽이는 것입니다.

또한 콤부차는 차에서 추출한 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 폴리페놀은 또한 나쁜 박테리아의 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

따라서 홍차나 녹차로 만든 콤부차는 특히 감염을 일으키는 박테리아에 대해 강력한 항균성을 지닌다고 믿어집니다.

심장병 위험 감소

녹차를 섭취하면 심장병 위험을 최대 31%까지 줄일 수 있습니다. 녹차는 콤부차를 만드는 주요 재료 중 하나이기 때문입니다.

또 다른 설명은 콤부차의 함량이 좋은 콜레스테롤이나 나쁜 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 믿어진다는 것입니다. 고밀도 지단백질 (HDL). 반면에 나쁜 콜레스테롤을 낮추거나 저밀도 지단백질 (LDL) 체내.

콤부차를 섭취하는 것 외에도 건강한 식단을 유지하고 부지런히 운동하며 건강한 생활 방식을 유지함으로써 콜레스테롤 수치를 유지할 수 있습니다.

혈압을 낮출 수 있습니다

Kombucha는 이뇨 효과가 있어 소변 생성을 증가시킵니다. 이것은 신체의 체액을 감소시키고 천천히 혈압을 낮춥니다.

그러나 고혈압을 치료하기 위해 콤부차를 섭취하는 것도 고지방 음식을 줄여 균형을 잡아야 합니다. 고혈압이 있는 사람들은 또한 고염 음식을 줄여야 합니다. 그리고 섬유질 식품과 같은 다른 건강에 좋은 섭취량을 추가하십시오.

뇌졸중 예방

녹차는 일반적으로 콤부차를 만드는 데 사용됩니다. 따라서 그것을 마시면 녹차의 이점을 얻을 수 있습니다.

그 중 하나는 의 과정에서 역할을 하는 녹차의 이점입니다. 자가포식. 그것은 신체 세포에서 일어나는 자연적인 재생 과정입니다.

이 과정은 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 산화 스트레스가 종종 뇌졸중 및 암 및 심장병과 같은 기타 질병과 관련된 경우.

정신 건강 유지에 도움

더 많은 연구가 필요하지만 2017년 연구에서는 프로바이오틱스가 우울증에 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.

한편, 콤부차는 프로바이오틱스를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 콤부차를 섭취하면 우울증을 극복하고 정신 건강을 유지하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

한편, 책에서 콤부차; 천 가지 효능이 있는 차 콤부차는 영혼을 진정시키는 데 도움이 된다고 합니다.

Kombucha는 긴장과 불안을 줄일 수 있습니다. 불면증이 있는 사람도 콤부차를 마셔 도움을 받을 수 있습니다. 이 효과는 콤부차가 젖산을 함유하고 있기 때문에 발생합니다.

심장 건강 유지

콤부차에 함유된 항산화제는 간의 독소를 줄이는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

따라서 콤부차를 섭취하면 간 기능을 유지하고 간 건강을 증진하며 간 염증을 줄이는 역할을 할 수 있습니다.

그러나 다시 이 문제에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 콤부차가 간 질환 치료에 유용할 수 있다는 연구가 있지만.

당뇨병 극복

콤부차의 또 다른 이점은 인간의 제2형 당뇨병을 극복할 수 있다고 믿어집니다. 이 혈당 질환을 극복하는 데 있어 콤부차의 이점에 대한 추가 과학적 연구가 여전히 필요하지만.

지금까지 동물에 대한 연구만 수행되었습니다. 이 연구에서 콤부차를 마시는 것이 당뇨병이 있는 쥐의 당 수치를 관리할 수 있다는 것이 입증되었습니다.

암 예방

연구에 따르면 콤부차가 전립선암 세포에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 이 발견은 콤부차가 전립선암을 치료하거나 예방할 수 있음을 시사합니다. 아직 추가 연구가 필요하지만.

또한 콤부차에 함유된 항산화 성분의 개발도 가능합니다. 나중에 여러 유형의 암세포를 예방할 수 있는 음료로 사용할 수 있습니다. 유방암과 결장암과 같은.

피부 건강 유지

콤부차는 녹차로 만들어지기 때문에 섭취하는 사람들도 녹차의 효능을 누릴 수 있습니다. 그 중 하나가 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

녹차는 노화와 주름을 유발할 수 있는 태양 노출로부터 건강한 피부를 유지하는 것으로 알려져 있습니다.

또한 kombucha는 햇볕에 탄 피부를 다루고 피부의 흉터를 숨기는 것과 같은 다양한 다른 피부 문제를 극복할 수 있다고 믿어집니다.

비타민 함량의 이점을 얻으십시오.

콤부차는 비타민 B 복합체와 비타민 C를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이렇게 하면 비타민 B 복합체와 비타민 C에 함유된 이점도 함께 섭취할 수 있습니다.

비타민 B 복합체 섭취를 통해 신체는 세포 건강을 유지하기 위해 섭취하게 됩니다. 적혈구 생성을 돕고, 건강한 신경 기능을 유지하고, 심장 건강을 유지하고, 뇌 기능을 유지하고 비타민 B 복합체의 기타 이점을 유지합니다.

한편, 비타민 C의 효능도 얻을 수 있습니다. 비타민 C는 건강한 신체를 유지하는 역할을 하며 면역 기능을 유지하는 역할도 합니다.

kombucha로 치료되는 것으로 여겨지는 다른 상태에는 알레르기 불만, 치질, 관절 불만 및 기타 여러 가지가 있습니다. 그러나 이것은 과학적 설명에 의해 뒷받침되지 않았습니다.

콤부차에 대해 알아야 할 기타 사항

다양한 효능이 있지만, 음주도 오염되면 부작용을 일으킬 수 있다는 점을 알아야 합니다. 부작용 중 일부는 위장 문제, 알레르기 반응, 구토, 메스꺼움, 두통 및 목 통증을 포함합니다.

부작용의 위험이 있을 수 있지만 webmd 기사에 따르면 kombucha는 미국 식품의약국(USFDA) 규정에 따라 적절하게 준비하면 안전하게 섭취할 수 있습니다.

안전을 위해 바로 먹을 수 있는 형태로 직접 구매할 수 있습니다. 하지만 집에서 직접 만들고 싶다면 전문가들은 플라스틱, 유리, 스테인리스 용기를 사용할 것을 권장한다.

또한 사용된 장비를 포함하여 모든 것이 깨끗한지 확인하고 콤부차를 만들기 전에 손을 씻어야 합니다.

참고로 이 음료는 발효로 인해 알코올이 포함될 수 있습니다.

술을 못 마시지만 술을 마시고 싶은 분들은 시중에서 파는 제품을 사는 것이 좋습니다. 제품의 알코올 함량을 직접 확인할 수 있습니다.

알코올을 함유하지 않은 제품이 판매되고 있지만 여전히 알코올이 함유된 콤부차 제품도 판매되고 있습니다. 알코올이 포함되어 있지만 일반적으로 0.5% 이하입니다.

콤부차의 많은 효능을 알게 된 후, 이 발효 음료를 드시고 싶으신가요? 아니면 kombucha의 건강상의 이점에 대해 여전히 확신이 서지 않습니까?

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