신화 또는 사실? 인스턴트 국수를 자주 먹으면 장티푸스가 발생합니다.

인스턴트 라면은 전 세계적으로 인기 있는 간편식입니다. 저렴하고 조리가 간편하지만 이러한 음식이 질병을 유발할 수 있는지 여부에 대해 많은 논란이 있습니까?

가장 유명한 것 중 하나는 라면을 너무 자주 먹으면 발진티푸스를 유발할 수 있다는 가정입니다. 사실인가요?

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라면의 주성분

인스턴트 면은 미리 삶아낸 면의 일종으로 보통 낱개 포장으로 판매된다.

이 식사의 주요 구성 요소는 밀가루, 소금 및 야자유로 만든 국수입니다. 또한 일반적으로 소금, 향신료 및 글루타민산나트륨 (MSG).

라면 섭취가 건강에 미치는 영향

여러 연구에 따르면 인스턴트 라면을 자주 섭취하면 전반적인 잘못된 식단과 관련될 수 있습니다.

NCBI에 발표된 연구에 따르면 이러한 음식을 너무 자주 섭취하면 젊은 사람들의 대사 증후군 발병 위험과 밀접한 관계가 있는 것으로 나타났습니다.

이것은 심장 문제, 고혈압, 비만, 뇌졸중 등과 같은 여러 질병으로 이어지는 증상 그룹입니다.

또한 라면 섭취는 비타민 D 수치 감소와 관련이 있었습니다. 또한 좌식 생활 방식 및 인공 감미료가 함유된 음료 섭취와 관련이 있었습니다.

인스턴트 라면을 먹으면 발진티푸스가 생길 수 있나요?

지금까지 연구 없음 라면을 너무 자주 섭취하면 발진티푸스를 유발할 수 있다는 내용입니다.

기본적으로 장티푸스는 살모넬라 장티푸스균에 의해 유발되는 건강 장애입니다. 따라서 라면과 질병 사이에는 연관성이 없다고 할 수 있습니다.

그러나 장티푸스를 일으키는 박테리아가 환자의 면역 체계를 약화시킬 수 있다는 점을 고려하면 다음과 같은 이유로 이 질병에 걸렸을 때 라면을 피해야 합니다.

1. 라면은 영양가가 낮다

다음에서 보고됨 헬스라인, 인스턴트 라면은 칼로리, 섬유질, 단백질이 적은 경향이 있습니다. 이러한 식품에는 지방, 탄수화물 및 나트륨이 상당히 많이 포함되어 있습니다.

연구에 따르면 라면 1인분에는 일반적으로 7g의 지방이 포함되어 있으며 4g의 단백질과 0.9g의 섬유질만 함유하고 있습니다.

장티푸스가 있을 때 그것을 섭취하면 신체의 영양 요구를 충족시키는 데 실패할 뿐만 아닙니다. 그러나 그것은 또한 신체에 흡수될 수 있는 섬유질이 부족하기 때문에 소화관에 고통을 줄 수 있습니다.

2. MSG의 나쁜 영향을 피하십시오

미국 식품의약국(FDA)은 MSG를 안전한 첨가제로 분류했습니다. 그러나 MSG는 논란의 여지가 있는 유해 효과 때문에 여전히 식품 라벨에 등재되어야 합니다.

MSG를 과도하게 섭취하면 신체에서 다음과 같은 여러 반응을 일으킬 수 있습니다.

  1. 두통
  2. 근육이 긴장을 느낀다
  3. 무감각
  4. 따끔 거림

장티푸스를 유발하는 세균이 여전히 몸을 공격하고 있는 경우 위의 증상 중 일부를 경험할 수 있으므로 라면 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

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건강에 좋은 라면을 먹는 것은 어떨까요?

현재 방부제와 MSG를 사용하지 않은 천연재료로 만든 다양한 라면 제품이 있습니다. 일반적으로 이와 같은 면은 나쁜 지방을 함유하지 않아 먹기에 더 좋고 안전합니다.

그러나 여전히 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 싱가포르 마운트 엘리자베스 병원 영양사인 스트레이츠 타임즈(Straits Times)의 보고에 따르면 Seow Vi Vien은 라면 섭취를 일주일에 1~2회로 제한할 것을 권고합니다.

야채나 동물성 단백질을 조리하여 라면을 더 건강하게 만들 수도 있습니다.

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