섬유질과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 현미의 9가지 이점

시장에서 볼 수 있는 쌀의 종류는 다양합니다. 그 중 하나는 건강식을 할 때 일반적으로 섭취하는 현미입니다. 그 이유는 현미가 백미보다 건강에 좋다고 생각하기 때문입니다.

네, 탄수화물의 필요량을 충족할 수 있다는 것 외에 현미의 이점은 설탕보다 섬유질이 더 많이 함유되어 있다는 것입니다.

따라서 의학적으로는 건강한 생활을 원하는 사람들이 먹기에 더 적합한 것으로 간주됩니다. 그렇다면 현미가 몸에 좋은 효능이 또 무엇이 있을까요?

현미에 대한 일반적인 사실

현미는 밝은 빨간색에서 짙은 빨간색에 이르기까지 다양한 색상의 견과류와 같은 맛이 있습니다.

현미의 함량은 약 95%로 미네랄과 건강한 식이섬유로 구성되어 있습니다. 흰색 내부는 탄수화물과 단백질의 원천입니다.

현미 함량

시작 설명 헬스라인, 현미는 단순한 식품이지만 영양성분은 고급스럽습니다. 백미에 비해 현미는 더 많은 영양학적 이점이 있습니다.

현미 칼로리와 탄수화물 함량은 동일하지만 현미는 여전히 거의 모든 다른 범주에서 백미를 능가합니다. 현미 한 컵에는 다음이 포함됩니다.

  • 칼로리: 216
  • 탄수화물: 44g
  • 섬유질: 3.5g
  • 지방: 1.8g
  • 단백질: 5g
  • 티아민(B1): RDI의 12%
  • 나이아신(B3): RDI의 15%
  • 피리독신(B6): RDI의 14%
  • 판토텐산(B5): RDI의 6%
  • 철분: RDI의 5%
  • 마그네슘: RDI의 21%
  • 인: RDI의 16%

    아연: RDI의 8%

  • 구리: RDI의 10% 망간: RDI의 88%
  • 셀레늄: RDI의 27%
  • 통곡물, 엽산, 리보플라빈(B2), 칼륨 및 칼슘의 좋은 공급원.

건강에 좋은 현미의 효능

보고됨 건강 혜택 시간현미의 건강상의 이점은 매우 많습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

자유 라디칼과 싸워라

현미는 신체의 에너지 형성에 중요한 역할을 하는 망간의 공급원입니다. 망간은 또한 자유 라디칼로부터 신체를 보호할 수 있는 항산화제를 만들기 위한 원료입니다.

상처 치유 과정을 돕습니다.

망간뿐만 아니라 현미에는 상처 치유 과정에 도움이 되는 아연도 포함되어 있습니다. 따라서 현미는 자연적으로 신체의 손상된 조직과 세포를 보호하여 더 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

비타민 B6의 천연 공급원

현미를 규칙적으로 섭취하면 일일 비타민 B6 요구량의 23%를 충족할 수 있습니다. 이것은 신체의 기관이 최적으로 기능하는 데 필요한 양입니다.

현미의 비타민 B6는 또한 신체가 DNA를 생성하도록 돕는 적혈구인 세로토닌의 성장 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

더 읽어보기: 콜레스테롤로 인한 심장 문제 극복에 도움이 됩니다. 이것이 샬롯의 이점입니다.

낮은 콜레스테롤 수치

현미에는 콜레스테롤 저하제의 로바스타틴과 유사한 모나콜린 K라는 활성 성분이 있습니다. 따라서 정기적으로 현미를 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

그러나 보고된 건강 혜택 시간, 미국 식품의약국(FDA)은 현미가 로바스타틴 자체를 절대적으로 대체할 수 없다고 밝혔습니다.

심장병 예방

콘텐츠 저밀도 지단백질 혈액에 높은 LDL(LDL)은 동맥벽에 플라크를 형성할 위험이 매우 높습니다. 이 상태는 영혼에 위험한 심장 마비로 이어질 수 있습니다.

이런 일이 일어나지 않도록 현미를 섭취하면 껍질에 혈액 내 LDL 수치를 낮추는 데 유용한 천연 오일이 함유되어 있기 때문입니다.

혈당 수치 조절

우리가 알고 있듯이 혈액의 높은 당 수치는 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 이 건강 문제 자체가 신체 기관의 다양한 기능을 방해할 수 있습니다.

예를 들어, 시력 기능 저하, 신장 기능 저하, 심장마비 유발.

따라서 현미는 당도가 낮아 당뇨병 환자가 섭취하기에 안전한 것으로 판단되어 정기적으로 섭취하는 것이 매우 중요합니다.

천식에 도움

현미는 마그네슘이 매우 풍부한 공급원입니다. 이 미네랄은 호흡 패턴이 정상적으로 작동하도록 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

현미 섭취는 천식 환자에게도 좋습니다. 그러나 이에 대한 알레르기 반응을 보기 위해 먼저 의사와 상의하는 것이 훨씬 나을 것입니다.

뼈 건강에 좋다

현미의 또 다른 이점은 뼈 건강을 더욱 깨어나게 한다는 것입니다. 그 안에 들어 있는 마그네슘은 골밀도 저하 문제를 극복하기 위한 중요한 영양소이기 때문이다.

또한 현미를 섭취하면 관절 통증을 줄이고 골다공증의 원인이 될 수 있는 석회화를 예방할 수 있습니다.

천연 섬유질이 풍부한

탄수화물 함량이 높은 백미에 비해 현미는 섬유질이 많은 곡물입니다.

약 1컵의 현미에는 2g의 섬유질이 함유되어 있으며 이는 성인의 일일 섬유질 요구량의 약 8%입니다. 좋은 섬유질의 섭취는 변비를 예방하고 소화기 계통의 기능을 향상시킵니다.

현미 다이어트

건강식을 하고 있거나 체중 감량을 위해 다음과 같은 현미 식단을 숙지해야 합니다.

아침밥

아침 식사는 다양한 일상 활동을 원활하게 수행할 수 있도록 에너지를 공급하는 중요한 식품입니다. 현미가 포함된 식단은 각 식단에 현미를 포함하는 것을 의미합니다.

현미 다이어트를 하고 싶은 당신을 위한 아침 메뉴는 현미 5숟가락 + 브로콜리 등 녹황색 채소찜 + 과일주스 1잔.

점심 먹자

점심에는 아침보다 더 많은 음식을 먹을 수 있습니다. 점심으로 먹을 수 있는 현미밥의 양은 밥 한숟가락 정도다.

몸에 좋고 살찌지 않는 밑반찬으로 고단백 계란, 닭가슴살, 생선 등이 있다. 튀기지 않고 삶거나 찐 음식을 선택하십시오. 건강에 좋고 지방이 적기 때문입니다.

저녁

밤에는 고탄수화물 음식을 너무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 그래서 저녁은 현미밥 반만 먹으면 되는데 연어구이, 맑은 시금치 야채스프, 야채와 두부 볶음 등 다양한 반찬을 추가할 수 있다.

현미밥 요리법

현미밥을 짓는 방법도 아주 간단합니다. 먼저 좋은 품질의 쌀을 선택하십시오. 그런 다음 요리하기 전에 깨끗한 물로 헹구고 더 부드러운 결과를 원할 경우 담그어도 됩니다.

더 부드러운 결과를 얻으려면 쌀을 수동으로 취사하는 것이 좋습니다.

아기를 위한 현미밥

현미 100g에 포함된 3.5g의 섬유질 함량은 아기의 섬유소 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아기의 소화 시스템을 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그렇다면 현미에 함유된 당도 상대적으로 적어 현미 100g당 0.85g에 불과하다. 따라서 아기의 혈당 수치에 안전합니다.

영유아의 성장발육에 좋은 현미의 영양성분 외에도 소화가 잘되고 에너지 반응을 일으키지 않는다는 것이 영유아용 현미의 또 다른 장점입니다.

아기 현미밥 만드는 방법도 아주 쉽습니다. 현미를 곱게 갈려면 먼저 현미를 갈아야 합니다. 믹서기를 사용하거나 전통적으로 으깬다.

다음으로 현미가루 1컵에 끓는 물 1컵을 섞는다. 그런 다음 약 10분 동안 계속 저으면서 요리합니다.

이것이 현미가 몸에 미치는 건강상의 이점입니다. 좋은 품질의 현미를 선택하여 이점을 극대화하십시오. 그렇습니다!

다른 건강 정보에 대한 추가 질문이 있습니까? 상담을 위해 의사와 직접 채팅하십시오. 당사의 의사 파트너는 솔루션을 제공할 준비가 되어 있습니다. 자, 여기에서 Good Doctor 응용 프로그램을 다운로드하십시오!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found