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좋아하는 음식 중 하나가 볶음밥이라면 다음 팁을 알아야 합니다. 다음 팁은 건강한 볶음밥을 만드는 방법을 알아내는 데 도움이 될 것입니다.

팁 외에도 집에서 해 볼 수 있는 건강한 볶음밥 레시피도 있습니다. 레시피는 쉽고 맛있는 것이 보장됩니다.

아래에서 건강한 볶음밥 만드는 법을 알아봅시다!

볶음밥을 건강하게 만드는 요령과 방법

건강한 볶음밥을 만들기 전에 일반적으로 볶음밥 1인분에 들어있는 영양성분을 알아야 합니다.

보고됨 라이브스트롱, 미국에 따르면 농무부 식품영양정보센터에서는 볶음밥 1인분에 약 228칼로리를 함유하고 있다. 볶음밥에는 지방이 33%, 단백질이 11% 들어 있습니다.

다른 건강 성분을 혼합하면 영양 성분이 추가될 수 있습니다. 이를 위해 집에서도 건강한 영양성분으로 볶음밥을 즐길 수 있는 꿀팁을 소개한다.

올리브 오일 사용

버터나 마가린 대신 올리브유를 사용해도 된다. 올리브 오일은 단일불포화지방산 함량으로 인해 더 건강한 것으로 간주됩니다. 올리브 오일 1테이블스푼에는 9.9g의 단일불포화지방산이 들어 있습니다.

마가린이나 버터로 볶으시려면 소금이 없는 제품을 선택하세요. 이렇게 하면 접시의 소금 함량이 최소화됩니다. 과도한 염분은 고혈압과 심장병을 유발할 수 있습니다.

향신료를 볶을 때 약간의 기름을 사용하십시오. 스프레이를 사용하여 오일을 추가하거나 팬에 페이스트리 브러시를 사용하여 소량의 오일을 바를 수 있습니다.

신선한 야채를 넣고

요리에 야채 재료를 사용하십시오. 신선한 야채나 냉동 야채를 선택하십시오.

통조림이나 절인 야채를 피하십시오. 포장에 소금이 사용되는 경향이 있고 음식에 소금 함량이 높기 때문입니다.

볶음밥에 야채를 추가하지만 너무 많이 익히지 마십시오. 이 조리 과정은 야채가 영양소를 잃게 만들 수 있습니다.

백미를 현미로 대체

백미 사용에 익숙하시다면 이번에는 현미를 사용하여 생산된 볶음밥을 더 건강하게 만드는 것이 좋습니다. 알려진 바와 같이 현미의 섬유질 함량은 백미보다 높습니다.

현미를 사용하면 섬유질 함량을 3.5g 또는 일일 섭취 요구량의 14%까지 늘릴 수 있습니다. 백미는 컵당 1.5g에 불과합니다.

혈당 수치가 높으신 분들은 백미보다 당도가 낮아 현미로 볶음밥을 드시는 것도 도움이 됩니다.

단백질 공급원 추가

글쎄, 영양가를 추가하는 것을 잊지 마세요. 볶음밥에 단백질 공급원을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 계란이나 브로콜리, 겨자잎, 당근, 완두콩과 같은 야채와 같은 것입니다.

계란을 추가하면 볶음밥에 7g의 고단백, 5g의 지방, 1.6g의 포화 지방과 철분, 다양한 비타민, 미네랄 및 카로틴의 형태로 영양소를 제공할 수 있습니다.

170g당 완두콩을 추가하면 4g, 단백질, 4g의 섬유질, 비타민 A, K, C, 엽산, 철 및 기타 여러 미네랄의 형태로 영양소를 추가할 수 있습니다.

간단하게 만드는 건강식 볶음밥 레시피

볶음밥을 더 건강하게 만드는 꿀팁을 이미 이해하셨다면 요리를 시작해 볼까요? 간단한 야채 볶음밥과 참깨 볶음밥을 포함하여 만들 수 있는 건강식 볶음밥 레시피의 몇 가지 예가 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

간단한 야채볶음밥

필요한 재료:

• 기름 1큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 다진 생강 1작은술
• 잘게 썬 양파 1/2개
• 냉동 야채(당근, 옥수수, 완두콩) 240g
• 미리 식힌 밥 310g
• 간장 2큰술
• 참기름 1/2작은술
• 요리하는 동안 섞은 계란 3개

만드는 방법:

• 센 불에서 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 올리브 오일이나 카놀라유를 사용할 수 있습니다.
• 양파, 마늘, 생강을 넣고 불을 줄이고 1-2분간 끓인다.
• 야채를 넣고 약 2분간 끓인다.
• 밥, 간장, 참기름을 넣고 1~2분간 끓인다.
• 밥을 팬의 한쪽으로 옮기고 계란을 다른쪽에 부으십시오. 계란이 익을 때까지 계속 저어줍니다.
• 계란을 밥과 함께 섞어서 드십시오.

이 건강한 볶음밥 레시피에는 지방 7g, 단백질 9g, 탄수화물 32g 및 다양한 비타민이 들어 있습니다.

자, 이제 위에서 언급한 팁과 방법으로 더 건강한 볶음밥을 만들 수 있습니다. 그 후에도 과일을 계속 섭취하여 신체의 영양 섭취를 늘리는 것을 잊지 마십시오. 행운을 빕니다!

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