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섬유소는 신체의 중요한 구성 요소입니다. 고섬유질 식품을 섭취하면 체중 감량, 변비 및 콜레스테롤 예방에 도움이 된다고 믿어집니다.

하루에 여성의 경우 최소 25g, 남성의 경우 38g의 섬유질을 섭취해야 합니다.

불행히도, 평균 일일 섬유소 소비량은 권장량의 절반에 불과합니다. 다음은 당신이 알아야 할 많은 고섬유질 식품입니다.

1. 아보카도

아보카도는 건강한 지방산 함량으로 유명할 뿐만 아니라 섬유질 함량이 높습니다. 과일 100g에는 7g의 섬유질이 있습니다. 매일 아보카도 한 개를 섭취하는 것도 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

일반적으로 아보카도는 가공 주스 형태로 섭취됩니다. 건강해지는 대신에 실제로 과잉 설탕이 될 수 있습니다. 최대의 효과를 얻으려면 아보카도를 직접 섭취하거나 샌드위치 속을 채우십시오.

2. 배

맛있고 신선할 뿐만 아니라 이 과일에는 과일 100g당 최대 3.1g의 섬유질이 들어 있습니다. 흥미롭게도 섬유질 양의 절반이 과일 껍질에 있습니다. 그러니 굳이 껍질을 벗기지 않아도 됩니다.

이 과일은 흐르는 물에 씻기만 하면 피부에 달라붙는 잔여물이 제거됩니다.

3. 현미

또 다른 고섬유질 식품은 현미입니다. 현미 한 컵에는 3.5g의 식이섬유가 들어 있는 반면, 백미에는 0.6g의 식이섬유만 들어 있습니다.

현미의 함량과 혈당 지수는 백미보다 낮아 다이어트에 적합하고 혈당을 낮출 수 있습니다.

4. 당근

당근 100g에는 2.8g의 섬유질이 들어 있습니다. 단, 처리과정에 따라 금액이 달라집니다.

야채를 요리하면 영양 성분이 제거된다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 대조적으로, 익힌 당근은 생 당근보다 섬유질 함량이 30% 높고 당근 주스보다 2배 높습니다.

당근 주스는 다른 가공 공정보다 더 많은 설탕을 함유하고 있습니다. 이 주스는 또한 어린이, 임산부 및 노인이 섭취하기에 좋지 않습니다.

따라서 현재는 생야채즙 섭취가 대세이지만 영양성분에 더욱 주의를 기울여야 합니다.

5. 브로콜리

브로콜리는 100g당 최대 2.6g의 섬유소를 함유하고 있습니다. 이 야채는 종종 다이어트를 하는 사람들이 선택하는 메뉴입니다. 브로콜리는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 몸에 좋은 비타민, 칼슘, 칼륨도 함유하고 있기 때문입니다.

브로콜리를 요리하면 섬유질 함량이 약간 줄어들 수 있지만 다른 영양소는 증가합니다. 브로콜리는 삶아서 소금이나 조미료를 조금 넣으면 간편하게 섭취할 수 있습니다.

6. 땅콩

100g당 최대 9g의 섬유질이 함유된 땅콩은 식단의 간식이 될 수 있습니다. 땅콩은 또한 비타민 E, 엽산 및 단백질을 함유하고 있습니다. 그러나 불행히도 많은 사람들이 건강에 좋지 않다고 생각되어 섭취를 기피하고 있습니다.

실제로, 튀긴 땅콩은 기름의 포화 지방으로 인해 콜레스테롤을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 땅콩을 오븐이나 로스트에서 가공하는 것이 좋습니다.

가장 중요한 것은 땅콩을 과도하게 먹지 않는 것입니다. 최적의 건강상의 이점을 위해 땅콩 섭취를 하루 28g으로 제한하십시오.

7. 강쿵

다른 녹색 채소와 마찬가지로 케일도 고섬유질 식품 범주에 포함됩니다. 생 케일 100g에는 2.1g의 섬유질이 있습니다. 그러나 많은 사람들이 케일을 섭취한 후 종종 졸음을 느낍니다.

영양식품연구센터 케일 한 컵에는 혈압을 낮추는 것으로 알려진 칼륨 미네랄이 최대 172mg 들어 있습니다.

페놀릭 형태의 항산화제의 함량은 또한 고요함과 이완감을 유발합니다. 이 두 물질의 조합은 케일 섭취 후 졸음 효과와 관련이 있을 수 있습니다.

8. 시금치

다른 녹색 채소와 마찬가지로 시금치도 섬유질 함량이 상당히 높습니다. 시금치 100g에는 2.1g의 섬유질이 있습니다. 시금치는 또한 칼슘, 마그네슘, 철, 엽산 및 나트륨과 같은 다른 영양소를 함유하고 있습니다.

9. 통밀빵

당신은 다이어트 중이고 같은 탄수화물 공급원이 지루합니까? 통밀 빵으로 아침 식사를 시도하는 것은 아무런 문제가 없습니다. 통밀 빵 100g에는 9g의 섬유질이 들어 있습니다.

통밀 빵은 섬유질이 상당히 높은 밀기울 층이 여전히 있는 통밀 씨앗을 사용합니다. 불행히도 그 층은 흰 빵 제조에서 제거됩니다.

10. 바나나

바나나는 변비를 없애고 소화를 개선하는 데 효과적이라고 믿어집니다. 바나나 100g에는 2.6g의 섬유질이 들어 있습니다. 바나나 1개만 먹어도 하루 3g의 섬유질이 필요합니다.

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