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마늘의 건강상의 이점에 대해 논의하기 전에 마늘은 심장병, 암을 예방하고 모발과 피부에 유익한 바빌론 시대부터 사용되었다는 사실을 알아야 합니다.

마늘 (부추속 사티붐) 강한 향과 맛있는 맛 때문에 요리 세계에서 인기 있는 재료입니다.

각종 볶음, 후라이드 치킨, 파스타 요리에 이르기까지 다양한 요리의 주재료로 널리 사용되는 것은 당연합니다.

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마늘 함량

마늘의 이점은 실제로 황을 함유한 화합물, 즉 알리신의 존재에 있습니다. 이 화합물은 항박테리아 및 항진균 특성을 가지고 있기 때문에 신선한 마늘에서 발견됩니다.

마늘 100g에는 일반적으로 거의 150칼로리, 탄수화물 33g, 단백질 6.36g이 들어 있습니다. 마늘은 또한 비타민 B1, B2, B3, B6, 엽산, 비타민 C, 칼슘, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연이 풍부합니다.

건강에 좋은 마늘의 효능과 효능

마늘의 장점. 사진 출처: Eluniversal.com.mx

1. 독감과 감기 극복하기

마늘 보충제는 면역 체계 기능을 개선하고 감기와 독감을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

특히 감기에 자주 걸리는 경우 식단에 마늘을 추가하는 것이 좋습니다.

또는 하루에 생마늘 또는 익힌 마늘 2-3쪽을 섭취하거나 마늘 차를 마십니다(맛 조합을 위해 꿀이나 생강을 살짝 가미하여).

코막힘을 풀어주고 감기를 낫게 할 뿐만 아니라 면역력도 길러줍니다.

2. 혈압을 낮추십시오

심장마비와 뇌졸중과 같은 심혈관 질환은 세계에서 가장 큰 사망 원인입니다. 고혈압 또는 고혈압은 이 질병의 가장 중요한 원인 중 하나입니다.

이 경우 마늘 보충제는 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 상당한 영향을 미치는 것으로 의심됩니다.

보충제의 복용량은 상당히 높아야 하며, 대략적으로 필요한 양은 하루에 약 4쪽의 마늘에 해당합니다.

3. 심장병 위험 감소

마늘을 매일(음식 또는 생으로) 섭취하면 알리신의 항산화 특성으로 인해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

콜레스테롤 수치가 높은 사람들을 위해 마늘 보충제는 총 및/또는 LDL 콜레스테롤을 약 10-15% 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

HDL 콜레스테롤과 트리글리세리드에 대한 추가 연구는 없었지만 이러한 발견은 마늘이 심장 질환의 위험을 줄이는 방법을 보여줍니다.

4. 알츠하이머 및 치매 예방

마늘에는 산화 손상에 대한 신체의 보호 메커니즘을 지원하는 항산화제가 포함되어 있습니다.

고용량 마늘 보충제는 인간의 항산화 효소를 증가시키고 고혈압 환자의 산화 스트레스를 상당히 감소시키는 것으로 나타났습니다.

콜레스테롤 및 혈압 감소에 대한 이러한 결합된 효과와 이러한 항산화 특성은 알츠하이머병 및 치매와 같은 일반적인 뇌 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

5. 운동 능력 향상

마늘은 '성능 향상' 물질 중 하나입니다. 전통적으로 마늘은 고대 문화에서 피로를 줄이고 작업자의 작업 능력을 향상시키는 데 사용되었습니다.

마늘은 고대 그리스의 올림픽 선수들에게도 주어졌습니다.

한 연구에 따르면 6주 동안 마늘 오일을 섭취한 심장병 환자는 최고 심박수가 12% 감소하고 운동 능력이 향상되었습니다.

6. 체내 중금속 해독

고용량에서 마늘의 황 화합물은 중금속 독성으로 인한 장기 손상을 방지하는 것으로 나타났습니다. 한 연구에 따르면 마늘은 혈중 납 수치를 19% 감소시켰습니다.

마늘은 또한 두통과 혈압을 포함한 독성 징후를 감소시킵니다. 마늘을 매일 3회 복용하면 증상을 줄이는 데 D-페니실라민이라는 약물보다 더 나은 성능을 보였습니다.

7. 뼈 건강을 위한 마늘의 이점

연구에 따르면 마늘은 여성의 에스트로겐을 증가시켜 뼈 손실을 최소화할 수 있습니다.

폐경기 여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 말린 마늘 추출물(생마늘 2g에 해당)을 매일 복용하면 에스트로겐 결핍의 지표가 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.

이것은 마늘 보충제가 여성의 뼈 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.

8. 알코올로 인한 간 손상으로부터 보호

알코올 유발 간 손상은 일반적으로 장기간 알코올 음료를 과도하게 섭취하여 발생합니다.

한 연구에서 우리는 마늘에서 추출한 유기황 화합물인 디알릴 디설파이드(DADS)가 에탄올로 인한 산화 스트레스에 대한 보호 효과가 있는지 조사했습니다.

DADS가 에탄올로 인한 간 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 결론이 나왔습니다.

9. 피 '정화'

여드름을 가리는 것도 지겹다. 컨실러 매일 아침? 피부 속부터 정화하여 여드름의 근본 원인을 해결하여 건강한 피부로 가꾸어 보세요.

매일 아침 따뜻한 물과 함께 생마늘 두 쪽을 섭취하고 하루 종일 물을 충분히 섭취하십시오.

몇 킬로그램의 체중을 감량하고 싶다면 아침에 미지근한 물 한 컵에 레몬 반 개를 짜내고 마늘 두 쪽을 짜내십시오. 마늘은 시스템을 정화하고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

10. 조산 위험 감소

임신 중 미생물 감염은 여성의 조산 위험을 높입니다.

조산의 위험을 줄이는 데 있어 부추속과 말린 과일의 효과에 대한 연구에서는 항균 및 프리바이오틱 화합물이 함유된 식품의 섭취가 위험을 줄이는 데 중요할 수 있다고 결론지었습니다. 조산 (PTD) 자발적으로.

따라서 구체적으로 마늘은 자발적인 PTD의 전반적인 위험을 낮추는 것과 관련이 있다고 결론지을 수 있습니다.

11. 암 예방

마늘은 오늘날 폐암, 전립선암, 유방암, 위암, 직장암 및 결장암 예방에도 사용됩니다.

중국 장쑤성 질병통제예방센터에서 실시한 연구에 따르면 적어도 일주일에 두 번 생마늘을 먹는 사람들은 폐암 발병 위험이 44% 낮습니다.

또한 뇌암과 관련하여 마늘의 유기황 화합물은 치명적인 유형의 뇌종양인 교모세포종의 세포를 파괴하는 데 효과적인 것으로 확인되었습니다.

전립선암의 경우 마늘 섭취는 전립선암 위험 감소와 관련이 있습니다. 그러나 이러한 암 관련 발견은 발견을 추가로 확인하기 위해 여전히 더 관련성이 높은 추가 연구가 필요합니다.

12. 두드러기에 대한 마늘의 이점

마늘은 또한 염증 물질을 생성하는 특정 효소의 활동을 억제하는 능력 때문에 두드러기의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

두드러기 자체는 틀림없이 알레르겐(알레르기를 유발할 수 있는 물체)에 노출되었을 때 신체의 알레르기 반응입니다. 이 반응은 알레르겐이 신체에 도달하고 면역 체계가 히스타민을 방출할 때 발생합니다.

히스타민은 두드러기, 코 막힘, 재채기 및 눈물과 같은 가려움증에서 다양한 반응을 담당합니다. 이제 마늘은 항히스타민 작용이 있기 때문에 두드러기 치료제로 사용할 수 있는 식품입니다.

마늘은 알레르겐으로 알려진 자유 라디칼의 세포를 공격하고 혈류에서 자연적으로 완전히 제거함으로써 면역 체계가 정상적으로 작동하도록 돕습니다.

마늘의 높은 함량의 항산화제와 에센셜 치유 오일은 알레르기가 있는 동안 면역 체계를 강화하여 히스타민과 더 잘 싸울 수 있고 알레르기 증상의 심각성을 줄일 수 있습니다.

13. 요로 감염에 대한 마늘의 이점

를 통해 발표된 연구 열대 농업 과학의 Pertanika 저널, 마늘이 요로 감염(UTI) 및 기타 미생물 감염을 치료할 수 있다는 증거가 있음을 발견했습니다.

이 연구에서 팀은 UTI 환자의 소변에서 분리된 166개의 박테리아 균주 중 56%가 항생제에 높은 수준의 내성을 나타내는 것을 발견했습니다.

그러나 항생제 내성 박테리아의 약 82%는 원수 추출물에 취약합니다. 부추속 사티붐.

연구진에 따르면 이번 연구는 요로감염을 유발하는 감염된 소변 검체에서 분리된 다제내성균에 대한 수성 마늘 추출물의 항균 활성을 보고한 최초의 연구라고 한다.

얼굴과 여드름에 마늘의 효능

마늘은 항산화, 항균 및 항진균과 같은 많은 유익한 특성을 가지고 있기 때문에 슈퍼푸드입니다. 마늘의 항산화 및 항균 특성은 또한 얼굴 피부의 건강에 도움이 됩니다.

마늘의 항박테리아 성분은 여드름을 유발하는 박테리아를 죽일 수 있습니다.

일부 데이터에 따르면 생마늘을 여드름에 문지르면 실제로 여드름을 제거할 수 있지만 이 역시 피부에 타는 듯한 느낌을 유발할 수 있습니다.

마늘의 특성은 실제로 자유 라디칼의 영향으로부터 피부를 보호하고 노화된 피부의 탄력 손실을 유발하는 콜라겐의 고갈을 늦출 수 있습니다.

마늘을 국소적으로 바르면 진균 감염에 감염된 피부와 습진과 같은 피부 질환에도 영향을 줄 수 있습니다. 마늘은 또한 곰팡이 감염 및 백선에 대한 효과적인 치료법입니다.

으깬 마늘 추출물을 두피에 바르거나 마늘 오일로 마사지하는 것도 탈모를 예방하고 치료하는 것으로 알려져 있습니다.

남성을 위한 마늘의 이점

마늘은 비타민과 미네랄이 풍부한 건강 식품으로 널리 알려져 있으며 남성에게 엄청난 이점을 가져다 줄 수 있습니다.

알리신이라는 마늘의 성분 중 하나는 음경을 포함하여 혈류를 증가시킬 수 있습니다.

정기적으로 마늘을 섭취하는 것이 남성의 체력을 증가시킬 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

여성을 위한 마늘의 이점

시작하다 강한 라이브, 마늘은 남성과 여성 모두에게 잠재적인 건강상의 이점이 많지만 여러 연구에 따르면 마늘이 여성에게 특정한 이점이 있는 것으로 나타났습니다.

이것은 보충 알약 형태로 포장된 마늘 제품에 특히 해당됩니다. 마늘 보충 알약에는 농축 마늘 가루, 에센셜 오일 또는 분말 추출물이 포함되어 있습니다.

다음은 여성을 위한 마늘의 이점과 특별한 특성입니다.

1. 질 효모 감염 퇴치

여성은 질 효모 감염에 매우 취약합니다. 저널에 실린 체외 연구 식물 요법 연구 Diallyl thiosulfinate 또는 allicin, methyl allyl thiosulphate 및 allyl methyl thiosulphate로 알려진 마늘의 특정 화합물이 마늘 분말에서도 발견되었음을 보여주었습니다.

이 성분은 항균 및 항진균 효과가 있습니다. 연구자들은 처방전 없이 살 수 있는 마늘 보충제의 항칸디다 활성이 일반적으로 화합물을 함유하고 있다고 보고했습니다.

2. 항암제가 될 수 있다

마늘은 잠재적인 항암 특성을 가질 수 있지만 이 주장에 대한 임상 연구는 여전히 진행 중입니다.

국립 암 연구소 일부 연구에서는 마늘이 결장암, 유방암 및 위암과 같은 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.

이것은 항균 특성이나 암 유발 물질의 형성을 예방할 수 있는 잠재적 능력 때문일 수 있습니다.

3. 여성의 콜레스테롤 저하

마늘은 남성과 여성 모두에게 콜레스테롤 저하 효과가 있을 수 있지만 일부 제한된 연구에서는 여성의 콜레스테롤 수치가 남성과 마늘에 의해 다르게 영향을 받을 수 있음을 보여주었습니다.

연구에 따르면 마늘 보충제는 여성의 "좋은 콜레스테롤"인 고밀도 지단백 콜레스테롤인 HDL-C를 증가시키고 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되었으며, 이 약을 투여받은 남성은 "부작용"을 경험했습니다.

전갈에 쏘인 마늘

Mother Earth Living을 시작하면서 전통 의학의 많은 참고 자료에서 마늘을 벌레에 물렸을 때나 쏘였을 때 응급처치로 사용할 것을 제안하고 있습니다.

해독제로서 마늘은 벌이나 말벌의 독이나 뱀이나 전갈의 독이 퍼지는 것을 늦추는 데 도움이 되는 최후의 수단으로 사용된다고 합니다. 그러나 후자의 경우에는 올바른 해독제를 찾아야 합니다.

그러나 독성학자이자 AZ BIG MEDIA를 통해 애리조나 대학 의과대학 교수인 Anne-Michelle Ruha는 다른 반응을 보였습니다.

그는 전갈에 쏘인 것을 완화하기 위해 양파나 마늘을 사용하는 것을 지지하는 과학적 증거가 없다고 말했다. 양파와 마늘은 벌침에 대한 가정 요법으로 사용되었습니다.

불행히도 이것은 양파의 화학 물질이 봉독으로 인한 염증을 감소시킨다는 생각에만 근거합니다.

이 이론은 수피 전갈에 쏘인 부위에 붓기와 염증을 일으키지 않기 때문에 적용할 수 없습니다. 수피 전갈 독의 작용 메커니즘과 효과는 봉독과 완전히 다릅니다.

단일 마늘

한 알에 여러 정향으로 구성된 일반 마늘과 달리 단일 마늘은 한 정향으로 구성됩니다.

단일 마늘의 이점

단일 마늘은 일반적으로 한약재로 사용되며 단일 마늘은 건강에 많은 이점과 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다.

다음은 건강을 위한 단일 마늘의 이점과 효능입니다.

• 콜레스테롤을 낮추는 데 도움
• 발열 감소
• 기침 치료
• 악성 암세포의 확산 방지

이것은 부분적으로 단일 마늘에 신체의 혈압을 낮출 수 있는 황산수소가 포함되어 있기 때문입니다.

건강을 위해 마늘을 먹는 방법

마늘은 식단에 포함하기가 참으로 쉽고(맛있습니다). 마늘은 대부분의 짭짤한 요리, 특히 수프와 소스를 보완할 수 있기 때문입니다.

강한 마늘 향은 순한 요리에 풍미를 더할 수도 있습니다.

마늘은 생 그대로의 형태부터 고운 페이스트, 분말 및 마늘 추출물 및 마늘 오일과 같은 보충제에 이르기까지 다양한 형태로 제공될 수 있습니다.

마늘을 사용하고 소비하는 한 가지 방법은 압착한 신선한 마늘 몇 쪽을 올리브 오일과 혼합하는 것입니다. 엑스트라 버진 그리고 소금 한꼬집으로 건강하고 맛있는 소스가 완성됩니다.

꿀과 마늘

꿀과 마늘 모두 항산화 성분이 매우 높습니다. 교질산이라는 이름으로 면역 체계를 강화하고 각종 질병을 예방하는 데 매우 유용합니다.

뿐만 아니라 이러한 화합물은 기억력, 집중력을 향상시키고 조기 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

마늘을 먼저 으깬 다음 꿀과 함께 골고루 섞일 때까지 섞어서 두 가지를 결합할 수 있습니다.

마늘을 약으로 섭취하는 방법

다음에서 보고됨 약제일반적으로 마늘은 직접 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 방법은 고혈압, 심장 문제, 위암 또는 결장암과 같은 여러 질병을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

그러나 모든 사람이 마늘을 생으로 삼켜서 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 마늘로 만든 알약 형태의 알약을 사용해 볼 수 있으므로 여전히 이점을 얻을 수 있습니다.

또한 마늘을 매끄러워질 때까지 두드려 피부에 바르는 방법도 마늘을 활용할 수 있다. 이 방법은 곰팡이 감염, 벌레 물림으로 인한 가려움증, 벌침으로 인한 붓기 등의 여러 불만을 극복할 수 있다고 믿어집니다.

마늘에 대한 몇 가지 경고

마늘의 건강상의 이점은 많지만 식단에 마늘을 과도하게 추가하지 마십시오. 충격은 복통, 팽만감, 설사, 구취 및 체취를 유발할 수 있습니다.

또한 생마늘과 건조마늘을 다량으로 만지거나 다지면 피부에 약간의 따끔거림을 느낄 수 있습니다. 마늘이 피부에 미치는 영향을 피하기 위해 주방용 장갑을 착용할 수 있습니다.

어떤 경우에는 마늘 보충제가 두통, 피로, 식욕 부진, 근육통, 현기증 및 천식 발작이나 피부 발진과 같은 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

혈액 희석제를 복용하는 경우 마늘 보충제를 복용하면 약물의 효과가 증가하여 혈액 응고가 더 어려워질 수 있습니다.

마늘 부작용

다음에서 보고됨 웹엠디직접 섭취하는 마늘은 비교적 건강에 안전합니다. 그럼에도 불구하고 이 식물을 과도하게 섭취하면 구취, 메스꺼움, 구토 및 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

마늘은 또한 출혈의 위험을 증가시킬 수 있으며, 마늘을 국부적으로 바르면 피부에 타는 듯한 느낌을 유발할 수 있습니다.

건강을 위한 마늘의 이점을 극대화하는 팁

• 신선한 마늘 선택: 껍질이 단단하고 헐겁거나 건조하거나 곰팡이가 피지 않은 통통한 마늘을 선택하여 사용하십시오. 마늘이 신선할수록 활성 성분의 농도가 높아집니다.
• 마늘은 몇 달 동안 지속될 수 있지만 마늘의 가장 좋은 이점은 일주일 이내에 섭취하는 것입니다.
• 적절하게 보관하십시오: 마늘을 통풍이 잘되고 서늘하고 어두운 곳에 보관하여 곰팡이가 생기거나 자라지 않도록 하십시오.
• 잘게 썰고 잠시 놔두기: 마늘을 잘게 썰거나 얇게 썰거나 으깨면 효소 반응을 일으켜 건강에 좋은 성분을 증가시키며 요리하기 전에 적어도 10분 동안 도마 위에 둡니다.

또한 읽으십시오: 혼동하지 마십시오. 종양과 암의 차이점을 이해합시다!

마늘 호흡을 최소화하는 요령

마늘 냄새는 먹고 나서 하루나 이틀이 지나도 입에 오래 남을 수 있습니다. 마늘에서 나오는 구취를 최소화하는 가장 좋은 방법은 민트나 파슬리와 같은 신선한 허브를 먹는 것입니다.

사과나 상추를 씹는 것도 마늘의 유황 화합물을 중화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또는 첨가물과 방부제가 없는 흑마늘을 드셔도 좋습니다.

흑마늘은 일반적으로 한 달 동안 고온에서 특수 발효 과정을 거친 통마늘로 만든다. 이 과정을 통해 마늘은 어두운 색, 부드러운 질감, 달콤한 맛을 냅니다.

흑마늘은 생마늘보다 2배 많은 항산화제를 함유하고 있으며 구취에 덜 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

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