콜레스테롤을 낮추는 것 외에도 얻을 수 있는 옥수수의 다양한 이점이 있습니다!

옥수수는 태우거나 끓이거나 굽거나 기타 가공 식품 재료를 만들어 섭취할 수 있습니다. 옥수수는 탄수화물 공급원 외에도 많은 이점이 있습니다.

많은 사람들이 옥수수를 채소로 생각하지만 실제로는 곡물입니다. 옥수수(Zea mays)라고도 하는 옥수수는 전 세계적으로 가장 인기 있는 곡물 중 하나입니다.

옥수수에는 신체에 필요한 많은 영양소가 있습니다. 또한 옥수수는 노란색뿐만 아니라 빨간색, 주황색, 자주색, 흰색에서 검은색까지 있으며 각각의 영양 성분이 다릅니다.

옥수수의 영양성분

옥수수에는 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다. 또한 옥수수에는 섬유질이 포함되어 있습니다.

다양한 옥수수의 섬유질 함량은 다양하지만 일반적으로 건조 중량의 약 9-15%입니다. 옥수수는 또한 단백질과 지방 함량이 상당히 낮습니다.

다음에서 보고됨 헬스라인, 달콤한 노란색 옥수수 1컵(164g)에는 다음이 포함됩니다.

  • 칼로리: 177칼로리
  • 탄수화물: 41그램
  • 단백질: 5.4그램
  • 지방: 2.1그램
  • 섬유: 4.6그램
  • 비타민 C: RDA의 17%
  • 티아민(비타민 B1): RDA의 24%
  • 엽산(비타민 B9): RDA의 19%
  • 마그네슘: RDA의 11%
  • 칼륨: RDA의 10%

옥수수의 대부분의 탄수화물은 혈당을 빠르게 증가시킬 수 있는 녹말에서 나오며 이는 옥수수를 얼마나 섭취하느냐에 달려 있습니다.

그러나 혈당 수치는 옥수수에도 포함된 섬유질의 도움으로 균형을 잡을 수 있습니다.

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옥수수의 장점은 무엇입니까?

많은 사람들에게 사랑받는 옥수수는 우리가 섭취하면 신체가 얻을 수 있는 다양한 이점을 제공합니다.

다음에서 보고됨 NDTV 식품다음은 알아야 할 옥수수의 이점 중 일부입니다.

1. 빈혈 발병 위험 감소

옥수수에는 비타민 B12, 엽산, 철분이 풍부하여 체내 적혈구 생성에 도움이 됩니다.

이 함량은 적혈구 생성에 필요한 적절한 영양소를 공급하여 빈혈의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 에너지 증가

운동 선수이거나 스포츠에 대한 열정이 있다면 식단에 옥수수를 더 자주 추가할 수 있습니다. 옥수수에는 더 천천히 소화될 수 있는 복합 탄수화물이 포함되어 있어 더 오랜 시간 동안 에너지를 제공할 수 있습니다.

옥수수 한 컵은 약 29g의 탄수화물을 제공하여 물리적 에너지를 제공할 뿐만 아니라 뇌와 신경계의 적절한 기능을 보장합니다.

3. 체중 증가제로서의 옥수수의 이점

저체중인 경우 걱정할 필요가 없습니다. 옥수수는 체중 증가제로 선택할 수 있습니다.

태워 버리는 패스트 푸드 나쁜 지방은 장기적으로 다른 건강 문제를 일으킬 뿐입니다.

그러나 옥수수를 먹으면 건강한 칼로리를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 양질의 비타민과 섬유질도 얻을 수 있습니다.

4. 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

옥수수와 옥수수 기름은 혈류를 증가시키고 콜레스테롤 흡수를 줄이며 인슐린을 조절할 수 있습니다. 따라서 옥수수는 콜레스테롤과 당뇨병이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다.

뿐만 아니라 옥수수의 높은 섬유질 함량은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추어 체내 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

5. 임신 중 도움

옥수수는 임신 중에 산모와 아기 모두에게 많은 이점이 있습니다. 옥수수는 엽산이 풍부하고 아기의 선천적 기형 위험을 줄이는 제아잔틴과 병원성 산을 함유하고 있습니다.

옥수수는 또한 생리학적 문제뿐만 아니라 근육 퇴화로부터 아기를 보호할 수 있습니다.

식이섬유는 임신 중에 흔히 경험하는 증상인 변비를 극복하는 데 도움이 됩니다.

6. 건강한 피부 유지

옥수수에는 콜라겐 생성을 증가시키고 피부를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼에 의해 생성되는 자외선을 방지할 수 있는 비타민 C와 리코펜(항산화제)이 함유되어 있습니다.

옥수수를 먹거나 옥수수를 원료로 하는 화장품을 사용하면 이러한 이점을 얻을 수 있습니다.

위와 같은 옥수수의 다양한 효능 중에서 건강 메뉴에 옥수수를 포함시키는 것에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다.

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