당근 뿐만 아니라 비타민 A가 풍부하여 눈과 몸을 건강하게 유지시켜주는 식품 시리즈입니다.

비타민 A는 눈 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 그 외에도 비타민 A는 면역 체계와 더 나은 번식에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A 섭취량을 맞추기 위해 아래와 같이 비타민 A가 함유된 식품을 섭취할 수 있습니다.

비타민 A는 전반적인 신체 건강에 매우 중요하다는 것을 알아야 합니다. 우리 몸은 비타민 A를 스스로 생산할 수 없기 때문에 음식을 통해 비타민 A를 섭취해야 합니다.

더 읽어보기: 과도한 비타민 A의 위험과 그로 인한 증상

비타민 A 섭취 권장량은?

적절한 양의 비타민 A를 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 탈모, 피부 문제, 안구 건조, 야맹증 또는 감염에 대한 감수성과 같은 비타민 A 결핍의 증상을 예방하기 위해 수행됩니다.

비타민 A의 요구 사항을 충족하는 것이 중요하지만 비타민 A를 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 과도하게 섭취하면 좋지 않기 때문입니다. 따라서 비타민 A 섭취 권장량을 알아야 합니다.

비타민 A는 동물성 제품에서 발견되는 레티놀과 과일과 야채에서 발견되는 프로비타민 A(베타 카로틴)의 두 가지 형태로 구성됩니다.

건강 보조 식품 사무소 다음과 같은 권장 비타민 A 허용량을 나열합니다.

  • 성인 남성: 하루 900마이크로그램(mcg)
  • 성인 여성: 하루 700mcg
  • 19세 이상의 임산부: 하루 770mcg
  • 모유 수유 중인 엄마: 하루 1,300mcg

비타민 A가 함유된 다양한 식품

당근은 가장 인기 있는 비타민 A 공급원입니다. 하지만 여전히 알아야 할 비타민 A가 함유된 식품이 많이 있습니다. 자, 여기 전체 목록이 있습니다.

1. 쇠고기 간

쇠고기 간. 사진 출처: //www.thenakedbutcher.com.au/

비타민 A의 가장 풍부한 공급원 중 하나는 동물의 간입니다. 튀긴 쇠고기 간 3온스에는 6,582mcg의 비타민 A가 들어 있으며 이는 일일 섭취량(DV)의 444%에 해당합니다.

또한 동물성 간은 단백질이 풍부하고 비타민 B2 및 B12, 철, 엽산 및 콜린과 같은 많은 다른 영양소를 함유하고 있습니다.

2. 고구마는 비타민 A를 함유한 식품입니다.

고구마. 사진 출처: //www.mashed.com/

고구마에 함유된 비타민 A의 형태는 베타 카로틴으로 일부 연구에 따르면 전립선암과 결장암을 예방할 수 있습니다.

껍질을 벗기고 구운 고구마 한 개에는 DV의 561%인 1,403mcg의 비타민 A가 들어 있습니다.

고구마는 칼로리가 낮고 무지방 뿌리 채소라는 사실을 알아야 합니다. 고구마는 또한 신체에 필요한 비타민 B6, 비타민 C 및 칼륨의 공급원입니다.

더 읽어보기: 고구마뿐만 아니라 신체에도 많은 이점이 있습니다.

3. 시금치

시금치. 사진 출처: //www.businessinsider.in/

다른 녹색 잎 채소와 마찬가지로 시금치에는 비타민 A를 포함하여 신체에 중요한 많은 영양소가 들어 있습니다. 삶은 시금치 반 컵에는 DV의 229%인 약 573mcg의 비타민 A가 들어 있습니다.

일부 연구에서는 시금치가 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선할 수 있음을 보여줍니다.

4. 당근

당근. 사진 출처: //www.healthifyme.com/

이 오렌지색 야채가 비타민 A를 함유한 식품이라는 것은 비밀이 아닙니다. 당근에는 베타 카로틴이 풍부하며 생 당근 반 컵에도 459mcg의 비타민 A와 DV의 184%가 들어 있습니다.

1인분에 26칼로리의 당근은 건강에 좋은 가벼운 간식이 될 수 있습니다. 또한 당근에는 식이섬유가 풍부하여 변비를 예방하고 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

5. 망고

망고. 사진 출처: //www.medicalnewstoday.com/

망고는 주스로 유명할 뿐만 아니라 비타민 A가 들어 있는 식품 중 하나입니다.

전체 망고에는 약 112mcg의 비타민 A가 들어 있으며, 이는 DV의 45%에 해당합니다. 망고는 또한 항산화제와 식이섬유가 풍부합니다. 이러한 성분은 장 기능을 유지하고 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 파프리카

빨간 파프리카. 사진 출처: //cdn.harvesttotable.com/

피망은 다양한 색상을 가지고 있지만, 각 고추에는 다른 양의 비타민 A가 들어 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

붉은 피망은 상당한 양의 비타민 A를 함유하고 있으며, 붉은 피망 반 컵에는 약 117mcg의 비타민 A, 즉 DV의 47%가 들어 있습니다. 한편, 피망에는 18mcg의 비타민 A만 함유되어 있습니다.

7. 비타민 A가 함유된 식품, 즉 멜론

멜론. 사진 출처: //www.healthline.com/

멜론 반 컵DV의 54%인 135mcg의 비타민 A를 제공합니다.

뿐만 아니라 멜론은 면역 기능을 개선하는 데 도움이 되는 항산화 비타민 C의 공급원이기도 합니다.

기타 비타민 A 함유 식품

위에서 설명한 일부 식품 외에도 다음과 같은 다른 비타민 A 공급원이 있습니다.

비타민 A(레티놀)의 공급원

  • 치즈
  • 계란
  • 우유와 요구르트
  • 기름기 많은 생선.

비타민 A(베타카로틴)의 공급원

  • 포포
  • 살구.

그래서 비타민 A가 함유된 식품에 대한 정보가 많죠? 그러니 이제부터 영양가 있는 음식으로 비타민A 섭취를 채워보자!

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