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고수는 일반 대중에게 요리용 향신료 또는 주방용 향신료로 알려져 있습니다. 사실, 고수는 수많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다.

고수풀 또는 Coriandrum sativum L은 당근, 셀러리 및 파슬리를 포함하여 3,700종을 포함하는 양귀비과 가족의 일부입니다. 식물의 모든 부분은 식용 가능합니다.

그러나 사람들은 종종 고수 잎과 씨앗을 요리에 사용합니다.

그러나 고수의 이점은 요리에만 있는 것이 아닙니다. 고수는 또한 우리의 건강에 많은 이점이 있습니다.

다음은 고수의 건강상의 이점입니다.

고수풀 또는 Coriandrum sativum L. 사진: //www.shutterstock.com/

1. 소화 불량 완화

고수풀은 메스꺼움, 설사, 헛배부름, 변비 및 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 소화기 질환을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

한 연구에서 하루에 3번 고수가 함유된 약초 30방울을 섭취한 사람들은 복통, 복부 팽만감 및 위장 불편의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

물론 더 건강한 소화를 할 수 있습니다!

2. 건강한 피부 유지

항산화제는 피부에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 글쎄, 고수풀은 또한 이 유익한 물질을 가지고 있습니다.

고수는 노화 방지를 비롯한 여러 피부 이점이 있습니다.

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고수 추출물의 항산화제는 또한 피부 노화를 가속화할 수 있는 세포 손상과 자외선 B로 인한 피부 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 혈당 수치 낮추기

연구에 따르면 고수풀은 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈당은 혈액에서 설탕을 제거하는 데 도움이 되는 효소의 활동으로 인해 점차 감소합니다. 또한이 함량은 신체의 인슐린 생산을 증가시킵니다.

이 이점이 당뇨병 치료제로 사용된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그렇습니다.

4. 통증과 염증 감소

연구에서 고수풀은 통증 완화에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 한 달 동안 하루에 3번 고수를 섭취하면 편두통을 완화할 수 있습니다.

또한 고수는 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 예방할 수 있습니다. 고수의 항산화제는 신체의 염증과 싸우는 것으로 나타났습니다.

5. 건강에 대한 고수의 이점, 즉 뇌 건강 유지

고수에는 염증을 치료할 수 있는 물질이 있다는 것을 알고 있습니다. 이러한 이유로 이 식물을 섭취하면 많은 질병을 예방할 수 있습니다.

연구에 따르면 고수는 세포 손상을 예방하고 기억력을 향상시키며 불안을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

6. 심장병 위험 감소

일부 연구에 따르면 고수는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치가 너무 높으면 당연히 심장 건강에 위험합니다.

연구에 따르면 고수와 같은 향신료를 더 많이 섭취하는 사람들은 심장 건강이 더 좋습니다. 그 이유는 고수를 섭취하면 나트륨 섭취를 줄이고 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높이는 데 도움이 되기 때문입니다.

7. 피부의 곰팡이 감염 치료

고수풀에는 항균 및 항진균 특성이 있습니다. 고수 잎에서 추출한 오일은 곰팡이와 박테리아로 인한 피부 감염을 치료하기 위해 연구되었습니다.

이 속성은 또한 고수 오일이 천연 식품 방부제로 사용될 수 있도록 합니다.

8. 암 위험 감소

고수의 항산화 성분에는 많은 이점이 있습니다. 항산화제는 피부에 좋고 염증을 치료할 뿐만 아니라 암을 예방할 수 있습니다.

연구에 따르면 고수는 전립선 및 유방암 세포의 성장을 늦출 수 있습니다. 고수 추출물은 이러한 세포의 확산을 늦출 수 있습니다. 이 연구는 쥐를 대상으로 진행되었습니다. 예, 인간에 대한 영향 때문에 연구자들은 여전히 ​​연구 중입니다.

건강에 대한 고수의 이점은 좋지만 모든 사람이 섭취할 수 있는 것은 아닙니다.

임산부, 수유부, 저혈압, 당뇨병, 수술 2주 전인 분은 고수 섭취를 원할 경우 보건소와 상의해야 한다.

많은 이점이 있지만 고수는 여전히 올바른 양과 복용량으로 섭취해야 합니다. 물론 비타민과 미네랄이 풍부한 다른 음식을 계속 섭취하십시오.

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