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그릭 요거트는 많은 건강상의 이점이 있는 영양이 풍부한 간식이 되었습니다. 이 그릭요거트는 유청을 제거하기 위해 여과과정을 거쳤기 때문에 다른 종류와 다릅니다.

유청은 일반적으로 우유에서 발견되는 천연 설탕인 유당을 함유한 액체입니다. 자, 그릭 요거트의 효능과 섭취 요령을 알아보기 위해 다음의 더 자세한 설명을 보겠습니다.

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건강에 대한 그릭 요구르트의 이점은 무엇입니까?

Medical News Today의 보도에 따르면 요구르트를 만드는 것은 유익한 박테리아의 살아있는 배양균으로 우유를 발효시키는 것과 관련이 있습니다. 따라서 그릭 요거트의 평균 1인분에는 브랜드에 따라 12~17.3g의 단백질이 포함될 수 있습니다.

무지방 그릭 요거트 한 컵은 저지방 유제품을 하루 3회 섭취하는 권장 식단 지침을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

유당 불내증이 있는 사람들은 유당을 분해하는 박테리아로 인해 소화가 더 쉽기 때문에 그릭 요구르트를 먹을 수 있습니다. 요구르트는 우유보다 훨씬 더 많은 양의 단백질을 함유하고 있습니다.

그릭 요거트를 먹으면 칼슘, 단백질, 프로바이오틱스, 요오드, 비타민 B12 등의 영양소가 들어 있어 건강에 좋을 수 있습니다. 알아야 할 그릭 요거트의 이점은 다음과 같습니다.

뼈 건강 개선

그릭요거트를 꾸준히 섭취하면 칼슘과 단백질이 풍부해 뼈 건강에 좋은 것으로 알려져 있다. 칼슘은 뼈 건강을 개선하는 이점이 있으며 퇴행성 뼈 질환인 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다.

칼슘 외에도 단백질은 뼈 건강을 보호하는 데 매우 중요합니다. 이를 위해 식단에 그릭 요거트를 포함하여 뼈를 좋은 상태로 유지하십시오.

식욕 감소

그릭 요거트는 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 사람들은 고단백 식사를 한 후 하루 종일 덜 먹을 수 있습니다.

추가 연구에 따르면 식이 단백질을 늘리면 사람들이 전반적으로 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다. 따라서 이것이 체중 감량에 기여합니다.

신진대사 촉진

연구에 따르면 고단백 식단을 섭취하면 하루에 소모되는 칼로리가 증가할 수 있습니다. 할 수 있는 가장 좋은 방법은 매 식사마다 약간의 단백질을 포함하는 것입니다.

단백질 함량을 제외하고 그릭 요거트만 먹는다고 해서 체내의 칼로리가 저절로 연소되지 않을 수 있습니다.

그러나 이러한 유형의 요구르트는 체중 감량에 도움이 되는 충분한 단백질, 탄수화물 및 건강한 지방을 포함하는 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있습니다.

장 건강 유지

이미 설명했듯이 그릭 요거트는 장내 건강한 박테리아의 균형을 회복할 수 있는 좋은 박테리아인 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 그러나 최근 연구는 여전히 이러한 이점에 의문을 제기합니다.

이는 모든 사람이 프로바이오틱스에 동일한 방식으로 반응하지 않기 때문입니다. 2018년 연구에 따르면 일부 사람들은 프로바이오틱스의 이점에 대해 내성이 있는 반면 다른 사람들은 더 잘 수용하는 것으로 나타났습니다.

개선된 정신 건강을 촉진합니다.

연구에 따르면 프로바이오틱 요구르트를 섭취하면 정신 건강에 도움이 됩니다.

2016년 연구에 따르면 매일 100g의 프로바이오틱 요구르트를 섭취한 근로자는 그렇지 않은 근로자보다 스트레스, 우울증 및 불안을 덜 경험했습니다.

이 효과는 장과 뇌 사이의 연결 때문일 가능성이 큽니다. 또한 세로토닌 및 도파민과 같은 신경 전달 물질을 만드는 장의 능력으로 인해 발생할 수도 있습니다.

제2형 당뇨병의 위험 감소

그리스 요구르트는 신체가 혈당을 처리하는 방식에 영향을 미치는 상태인 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구원들은 2014년 연구에 따르면 요구르트를 더 많이 먹으면 제2형 당뇨병의 위험이 감소하는 것과 관련이 있습니다.

맛있는 팁과 먹기 쉬운

그릭 요거트의 두께는 일부 디저트와 결합하기에 매우 적합합니다. 따라서 다음과 같이 그릭 요거트를 즐길 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

• 바나나와 블루베리를 곁들인 아침 또는 디저트로
• 크림이 아닌 스프의 토핑으로
• 비스킷이나 빵에 바르기
• 버터 대신
• 더 부드러운 맛을 위해 파스타 소스와 함께.

전통적인 방식으로 만든 걸쭉한 그릭 요거트는 몸의 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 이미 시중에 유통되고 있는 가공 요거트를 고를 수도 있고, 소비 전에 제품의 품질과 함량에 주의를 기울일 수도 있습니다.

그릭 요거트와 플레인 요거트의 차이점

그릭 요거트와 플레인 요거트는 사워 크림, 버터밀크, 케피어와 함께 재배하거나 발효시킨 유제품입니다. 한편, 두 요구르트의 차이점은 다음과 같습니다.

그릭 요거트

그릭 요구르트는 일반 요구르트에서 유청 및 기타 액체를 제거하여 만든 농축 요구르트로 알려져 있습니다. 이 유형의 요구르트에는 약 절반의 탄수화물과 설탕이 들어 있습니다. 그러나 반면에 그리스 요구르트의 밀도는 더 많은 단백질을 제공합니다.

플레인 요거트

일반 요구르트는 우유를 가열하고 박테리아를 첨가하고 약 4.5의 산성 pH에 도달할 때까지 발효시켜 만듭니다. 플레인 요거트는 산성 특성으로 인해 약간 신맛이 날 수 있지만 일반적으로 그릭 요거트보다 단맛이 납니다.

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