정제된 설탕을 과도하게 섭취하면 비만이 제2형 당뇨병을 유발할 수 있습니다!

과도하게 소비되는 정제 설탕은 종종 다양한 심각한 건강 상태와 관련이 있습니다. 이러한 유형의 설탕은 많은 식품에서 발견되므로 피하기가 매우 어렵습니다.

정제당을 과도하게 섭취하면 위험한 질병을 유발할 수 있으며 그 중 하나는 비만이나 비만입니다. 글쎄, 정제 설탕에 대해 더 알아보기 위해 다음 설명을 보자.

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정제 설탕이란 무엇입니까?

Livestrong.com의 보고에 따르면 정제 설탕은 사탕무 또는 사탕수수에서 추출한 다음 사탕에서 초콜릿, 청량 음료에 이르기까지 다양한 제품에 첨가됩니다. 이러한 유형의 설탕은 혈류로 빠르게 흡수되어 인슐린과 혈당이 급증합니다.

포장 식품의 약 74%에 정제 설탕이 들어 있는 것으로 추산됩니다. 이러한 유형의 설탕이 포함된 제품의 예로는 시리얼, 빵, 감자 칩, 에너지 바, 포장된 과일 주스.

이러한 유형의 설탕의 일반적인 예로는 자당과 고과당 옥수수 시럽 또는 HFCS가 있습니다. 자당을 만드는 과정은 사탕수수나 비트를 씻어서 썰어서 뜨거운 물에 불려 달콤한 과즙을 추출하는 것부터 시작됩니다.

한편, 고과당 옥수수 시럽을 얻기 위해 옥수수는 먼저 제분하여 전분을 만든 다음 시럽으로 추가 가공합니다.

효소가 첨가되면 과당의 당 함량이 증가하여 시럽을 더 달콤하게 만듭니다.

이러한 식품의 정제된 설탕은 체중 증가, 고혈당 및 신진대사 장애에 기여합니다. Scientific Reports에 발표된 2017년 연구에 따르면 설탕이 많이 함유된 식단은 우울증과 정신 장애 발병 위험을 높일 수 있습니다.

American Journal of Public Health의 또 다른 2014년 연구에서 설탕이 첨가된 음료는 가속화된 세포 노화와 관련이 있습니다. 따라서 이러한 유형의 설탕 섭취를 제한해야 합니다.

HFCS로 강화된 식품은 신체가 렙틴에 내성을 갖게 할 수 있습니다. 렙틴은 언제 먹어야 하고 언제 중단해야 하는지 몸에 신호를 보내는 호르몬입니다.

일부 연구에서는 첨가당이 많이 함유된 식단을 심장병 위험 증가와 연관시켰습니다. 뿐만 아니라 정제된 설탕이 풍부한 식단은 종종 제2형 당뇨병, 치매, 간 질환 및 특정 유형의 암에 걸릴 위험이 더 높습니다.

이러한 설탕은 종종 정제된 탄수화물이라고 하며 가공 식품 및 음료에서 쉽게 발견됩니다. 그것 덕분에, 미국 심장 협회 여성들은 하루 당 섭취량을 25g 또는 6티스푼으로 제한할 것을 권장합니다.

남성의 경우 설탕 섭취량은 일반적으로 하루 38g 또는 9티스푼을 초과하지 않도록 제한됩니다. 과도한 설탕 섭취를 방지하려면 상품을 구입할 때 구성을 확인해야합니다.

음, 이러한 유형의 설탕 섭취는 다음과 같은 여러 가지 방법으로 피할 수 있습니다.

고과당 옥수수 시럽과 포도당, 맥아당 또는 포도당과 같이 -ose로 끝나는 성분을 포함하여 다양한 제품 이름이 라벨에 성분을 표시합니다. 정제된 설탕을 자주 포함하는 식품의 일부 범주는 다음과 같습니다.

가공 식품을 덜 먹고 천연 식품으로 대체하면 이러한 유형의 설탕을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

뿐만 아니라 자당, 아가베 시럽, 흑설탕, 쌀 시럽, 코코넛 설탕 등의 감미료 사용을 줄임으로써 설탕 섭취를 줄일 수 있습니다.

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