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쌀겨는 곡물 도정 과정의 부산물로, 다음과 같은 거의 모든 곡물에서 발견됩니다. 귀리, 쌀, 밀. 정기적으로 섭취하면 쌀겨의 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

그렇다면 쌀겨가 몸과 건강에 미치는 이점은 무엇일까요? 자, 다음 리뷰로 답을 찾아보세요!

건강에 좋은 쌀겨의 효능

쌀겨에는 단백질, 섬유질, 필수 지방산, 전분, 비타민 및 미네랄을 포함하여 많은 영양소가 있습니다. 이러한 많은 콘텐츠 중에서 다음을 포함하여 얻을 수 있는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다.

1. 심장 건강 유지

심장병은 세계 사망원인 1위입니다. 건강에 해로운 식단은 비정상적인 혈압에서 시작하여 이러한 기관의 기능 저하를 유발하는 심장 건강에 영향을 미칩니다.

쌀겨는 다양한 심장 질환의 위험을 유지하고 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 쌀겨의 베타글루칸 함량은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮출 수 있습니다.

말할 것도 없이 베타글루칸은 수축기 혈압과 이완기 혈압을 크게 낮출 수 있다고 한 연구에서 밝혔습니다. 물론 고혈압이나 고혈압의 병력이 있는 사람에게 매우 유용합니다.

쌀겨에는 또한 비타민 C와 함께 LDL 산화를 방지하는 항산화제의 일종인 아베난쓰라마이드가 함유되어 있습니다. 산화된 LDL 콜레스테롤은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

더 읽어보기: 과소평가하지 마세요! 다음은 고콜레스테롤이 건강에 미치는 5가지 효과입니다.

2. 혈당 수치 낮추기

제2형 당뇨병은 전 세계적으로 4억 명 이상의 사람들에게 영향을 미치는 심각한 건강 문제입니다. 이 질병은 여러 요인, 특히 혈당 수치의 급증으로 인해 발생합니다. 체크하지 않고 방치하면 뇌졸중, 심장마비 등의 합병증이 생기기 쉽습니다.

정기적으로 쌀겨를 섭취하여 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 다시 말하지만, 이 밀기울의 이점은 베타 글루칸 함량과 분리될 수 없습니다.

2014년 연구에 따르면 12주 동안 매일 9g의 베타 글루칸을 정기적으로 섭취한 사람들은 혈당 수치가 46% 감소했습니다. 쌀겨는 혈류에 들어가기 전, 특히 탄수화물을 섭취한 후 급증하는 속도를 늦출 수 있습니다.

3. 소화 시스템을 부드럽게

쌀겨의 다음 장점은 장 건강을 유지할 수 있다는 것입니다. 이것은 매우 높은 섬유 함량에서 분리할 수 없으며 소화관의 기능을 최적화할 수 있습니다. 밀기울 한 컵(94g) 귀리 밀보다 높은 14.5g의 가용성 및 불용성 섬유가 있습니다.

수용성 섬유소는 장에서 젤 같은 물질을 형성하여 변을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다. 불용성 섬유는 대변을 더 쉽게 제거하는 데 도움이 됩니다. 사실, 이것의 효과는 완하제의 기능과 거의 유사하다고 주장됩니다.

4. 암 발병 예방

잘 알려지지 않은 쌀겨의 효능 중 하나는 체내에서 암세포가 발생하는 것을 예방할 수 있다는 것입니다. 에 발표된 연구에 따르면 영양 및 식품 과학 저널, 쌀겨는 결장 또는 결장직장에서 암세포의 발달 속도를 억제할 수 있습니다.

이것은 암으로 변할 가능성이 있는 종양의 성장을 멈추는 작용을 할 수 있는 피토스테롤의 함량과 분리될 수 없습니다. 말할 것도 없이, 높은 항산화제의 존재는 신체의 건강한 세포를 손상시킬 가능성이 있는 자유 라디칼을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

뿐만 아니라 고용해성 섬유소는 장내 건강한 박테리아의 먹이가 될 수 있습니다. 이 박테리아는 자라는 비정상 세포를 죽임으로써 장 건강을 보호하고 암 위험을 최소화할 수 있습니다.

5. 체중 감량에 도움

쌀겨의 다음 이점은 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 것입니다. 쌀겨의 수용성 섬유소는 포만감을 느끼게 하는 호르몬 수치를 증가시킬 수 있으며 그 중 하나가 콜레시스토키닌입니다.

뿐만 아니라 미국 국립 의학 도서관(National Library of Medicine)의 간행물에 따르면 섬유질은 배고픔을 유발하는 호르몬인 그렐린을 억제하고 감소시킬 수 있습니다.

간접적으로 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 따라서 체중 조절이 더 쉬울 것입니다.

6. 피부에 좋다

쌀겨의 마지막 이점은 건강한 피부를 유지하고 노화의 징후를 늦출 수 있다는 것입니다. 쌀의 겨에 있는 활성 화합물인 오리자놀에서 이 모든 것을 분리할 수 없습니다.

오리자놀은 천연 자외선 차단제 역할을 하여 태양의 자외선으로부터 피부를 보호합니다.

쌀겨는 또한 국소적으로 바르고 피부에 직접 흡수될 수 있는 토코트리에놀을 함유하고 있습니다. 이러한 활성 화합물은 피부 재생 과정을 최적화하여 노화 징후의 출현을 늦출 수 있습니다.

이것이 몸과 건강에 좋은 쌀겨의 6가지 이점입니다. 효과를 극대화하려면 영양가 있는 식단과 규칙적인 운동도 병행하세요!

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