체중 감량에 도움이 됩니다. 여기에 통곡물이 포함된 다양한 식품이 있습니다.

통곡물이 포함된 식품은 건강에 좋은 식품 중 하나가 될 수 있습니다. 밀과 같은 통곡물은 많은 영양소와 좋은 영양을 함유하고 있으며 만성 질환을 예방하기까지 합니다.

통곡물은 체중 감량을 원하는 사람들에게도 선택이 될 수 있습니다. 다행히도 오늘날 통밀은 우리가 즐길 수 있는 다양한 종류와 형태의 음식으로 제공됩니다. 아무거나, 응?

통곡물이란?

이름에서 알 수 있듯이 통밀은 전체 형태로 존재하거나 밀가루로 분쇄된 탄수화물 섭취 유형입니다. 통곡물은 섬유질 껍질과 겨를 포함한 전체 곡물을 포함합니다.

다른 종류의 곡물에 비해 통곡물은 섬유질과 비타민 B, 철, 엽산, 셀레늄, 칼륨 및 마그네슘과 같은 기타 필수 영양소의 더 나은 공급원입니다.

통곡물이 함유된 식품 섭취의 이점

통곡물 섭취는 식욕을 조절할 수 있기 때문에 체중 감량을 계획하는 당신에게 매우 좋습니다.

실제로 미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)의 연구에 따르면 통곡물이 풍부한 식단은 심장 질환의 위험을 현저히 낮췄습니다.

통곡물에는 항염 효과가 있는 항산화제가 많이 포함되어 있습니다.

통곡물이 함유된 식품의 종류

통곡물은 일일 에너지 요구량을 충족하기 위해 선택하기에 적합한 저당 탄수화물 공급원 중 하나입니다. 뿐만 아니라 통밀은 포만감을 오래 지속시켜 다이어트 프로그램에 적합합니다.

아침이나 간식으로 좋은 선택이 될 수 있는 통곡물이 포함된 식품이 있습니다.

1. 귀리

귀리는 시도할 수 있는 가장 건강한 통곡물 식품 중 하나입니다. 귀리에는 비타민, 미네랄, 섬유질이 포함되어 있으며 글루텐이 없습니다.

또한 귀리는 항산화제, 특히 아베난쓰라마이드도 풍부합니다. 이 항산화제는 저혈압의 위험을 줄이는 것으로 믿어집니다.

귀리는 또한 영양소의 소화와 흡수를 돕는 수용성 섬유질의 일종인 베타글루칸의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 베타글루칸이 풍부한 식단은 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

귀리의 모든 장점을 원한다면 통귀리를 선택하십시오. 일반적으로 인스턴트 귀리는 가공되어 설탕을 함유하고 있습니다. 아침 식사로 신선한 과일과 함께 귀리를 즐길 수도 있습니다.

2. 철자

주문은 수천 년 동안 재배된 고대 통곡물입니다. 영양학적으로 스펠트는 현대의 통곡물과 유사하며 망간, 마그네슘, 인, 아연, 철, 비타민 B 및 섬유질이 풍부한 공급원입니다.

그러나 스펠트에는 글루텐이 포함되어 있으므로 글루텐 프리 식단에는 적합하지 않습니다.

3. 밀 빵

쉽게 찾을 수 있는 통곡물이 함유된 식품은 통밀 빵입니다. 쉽게 구할 수 있을 뿐만 아니라 밀 빵도 다양한 선택이 가능합니다. 흰 빵, 밀 베이글, 통밀 또띠아 등의 형태로 시작합니다.

아세요? 통곡물 빵은 섬유질과 한 조각당 약 5g의 단백질을 함유하고 있어 일반 흰 빵보다 포만감을 더합니다. 이것은 충분한 에너지를 제공하고 포만감을 더 오래 느끼게 하는 데 적합합니다.

100% 통밀 또는 밀가루가 주원료인 빵을 선택하십시오. 또한 밀가루 빵에 설탕이나 식물성 기름을 첨가하는 등 불필요한 성분이 들어 있지 않은지 확인하십시오.

4. 통밀가루

밀가루는 약간 갈색을 띤다. 영양가 면에서 통밀가루에는 탄수화물, 전분, 비타민, 식이섬유 및 미네랄, 단백질이 포함되어 있습니다.

통밀가루를 베이킹에 사용하면 일반 밀가루보다 영양가가 더 높습니다.

5. 시리얼

통곡물 시리얼은 정제된 시리얼 식품보다 더 많은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제를 함유하고 있습니다. 섬유질이 많고 설탕이 적은 아침 메뉴로 통곡물 시리얼을 즐길 수 있습니다. 그것은 당신을 피할 수 있습니다 간식 포만감을 더 오래 느끼기 때문입니다.

6. 통밀 파스타

밀가루로 만든 파스타의 종류는 일반 파스타보다 비타민, 미네랄, 섬유질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다. 예를 들어, 통밀 스파게티는 일반 스파게티보다 2.5배 더 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.

통곡물이 함유된 식품을 올바르게 섭취하는 방법

통곡물 식품을 즐기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어, 밀 빵의 경우 점심에 즐길 수 있는 샌드위치로 만들 수 있습니다.

한편, 저녁 메뉴로 일반 파스타 대신 밀 파스타를 선택할 수 있습니다. 그런 다음 귀리의 경우 일반적으로 기호에 따라 우유와 신선한 과일을 섞어 아침 메뉴로 즐길 수 있습니다.

식단에 건강에 좋은 음식 선택이 될 수 있는 전체 곡물이 포함된 음식 선택입니다. 통밀은 영양소와 영양소가 풍부하지만 야채와 과일과 같은 좋은 음식도 무시할 수 없다는 사실을 기억해야 합니다.

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