종종 자신도 모르게! 유해한 나쁜 지방이 포함된 5가지 식품

많은 식품 함량 중 지방은 일반적으로 자주 피하는 물질입니다. 이유 없이 나쁜 지방을 함유한 식품은 특히 지속적으로 섭취할 경우 실제로 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 음식은 우리 주변에서 매우 쉽게 찾을 수 있으며 심지어 일상 생활의 일부가 되었습니다. 어떤 음식에 나쁜 지방이 포함되어 있습니까? 모든 종류의 지방을 피해야 한다는 것이 사실입니까? 자, 아래 전체 리뷰를 참조하십시오.

나쁜 지방이란?

좋은 지방과 나쁜 지방의 차이. 사진 출처: www.dancehealthfitness.com

이 기간 동안 어떤 사람들은 모든 지방이 피해야 할 대상이라고 생각합니다. 이 의견이 완전히 옳은 것은 아닙니다. 지방 자체에는 좋은 지방과 나쁜 지방의 두 가지 유형이 있기 때문입니다.

좋은 지방은 불포화 지방을 지칭하는 용어입니다. 나쁜 지방은 다시 포화 지방과 트랜스 지방의 두 가지로 나뉩니다. 이 두 가지 유형의 나쁜 지방은 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 피해야 합니다.

나쁜 지방이 함유된 식품의 가장 위험한 영향은 심장병 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 위험입니다.

나쁜 지방이 포함된 음식

이미 설명했듯이 나쁜 지방이 함유된 음식은 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 불행히도 이러한 음식 중 일부는 종종 무의식적으로 소비됩니다. 아무것? 다음은 5가지 목록입니다.

1. 튀긴 음식

일부 튀긴 음식, 특히 레스토랑에서 구입한 음식에는 트랜스 지방이 많이 함유되어 있습니다. 미국 심장 협회 설명에 따르면, 트랜스 지방은 식품의 수소화라고 하는 화학적 과정의 결과입니다.

이 과정은 거의 항상 프라이팬에서 발생합니다. 가열된 기름의 분자는 음식의 지방 입자를 오염시키고 결합시킵니다.

이 상태는 일반적으로 상점이나 레스토랑에서 오일을 반복적으로 사용하면 악화됩니다.

따라서 나쁜 지방이 포함된 음식을 피한다면 튀긴 음식을 제한하거나 피하십시오. 또는 끓이거나 찌거나 굽는 방식으로 식품 재료를 가공할 수 있습니다.

더 읽어보기: 프렌치 프라이를 자주 먹나요? 몸에 도사리고 있는 5가지 위험을 조심하세요

2. 붉은 고기

인용 부호 미국 심장 협회, 붉은 고기는 많은 사람들이 자주 섭취하는 가장 나쁜 지방을 함유한 식품 중 하나입니다. 쇠고기뿐만 아니라 양고기와 돼지고기에서도 포화지방 함량을 찾을 수 있습니다.

트랜스 지방은 가공 과정에서도 나타날 수 있습니다. 따라서 생고기를 사서 집에서 직접 가공하는 것이 좋습니다. 흰색 섬유로 표시된 고기의 지방 부분을 제거하십시오.

추천하는 가공 방법은 프라이팬에 기름을 두르지 않고 볶거나 삶는 것입니다.

또한 일반적으로 햄버거 및 기타 즉석 식품의 구성 요소로 사용되는 공장 가공 육류를 피하십시오.

3. 계란 노른자

다음으로 나쁜 지방을 함유한 음식은 달걀 노른자입니다. 견적 SF 게이트, 전체 노른자의 50% 이상이 지방입니다. 포화 지방이 1.6g 이상입니다.

사악한 성질 때문에 소비를 제한하는 것이 좋습니다. 하버드 의과대학 일주일에 전체 계란(노른자와 흰자 부분)을 7개 이하로 섭취할 것을 권장합니다. 즉, 계란의 1일 섭취 제한은 계란 1개입니다.

포화 지방뿐만 아니라 달걀 노른자도 높은 콜레스테롤을 가지고 있습니다. 이것은 고혈압, 뇌졸중, 심장병, 신장 장애 및 기타 여러 질병을 유발할 수 있는 혈관에 플라크 축적을 유발할 수 있습니다.

4. 가금류

누가 가금류 고기가 나쁜 지방을 함유한 식품이라고 생각했을까요? 그러나 수준은 여전히 ​​붉은 고기(소고기, 양고기, 돼지고기)보다 낮습니다. 가금류에서 가장 나쁜 지방은 피부에서 발견됩니다.

대신 식당에서 가금류 섭취를 제한하거나 피하십시오. 고기에 이미 가공 과정에서 트랜스 지방이 들어 있을 수 있기 때문입니다.

집에서 직접 준비하는 경우 가금류의 포화 지방 함량을 줄이기 위해 피부를 제거하십시오. 기름 없이 끓이거나 굽는 과정은 트랜스 지방의 형성을 최소화합니다.

더 읽어보기: 좋은 지방과 건강상의 이점이 포함된 식품

5. 가공 치즈

단백질과 칼슘이 풍부하지만 치즈가 나쁜 지방을 함유한 식품이라는 사실이 밝혀졌습니다. 견적 오늘의 의료 뉴스, 치즈의 포화 지방은 우유에서 유래합니다.

우유로만 만든 치즈 1온스에는 6g의 포화 지방이 있습니다. 무게가 28g인 체다 치즈에서도 같은 수준이 발견되었습니다.

그것은 당신이 알아야 할 나쁜 지방이 포함된 5가지 음식의 목록입니다. 발생할 수 있는 건강 문제의 다양한 위험을 최소화하기 위해서는 소비를 제한하거나 심지어 피하는 것이 올바른 조치입니다.

24시간 연중무휴 굿닥터를 통해 자신과 가족의 건강을 주기적으로 체크해주세요. 의사 파트너와 정기적인 상담을 통해 귀하와 가족의 건강을 돌보십시오. 지금 Good Doctor 애플리케이션을 다운로드하고 이 링크를 클릭하세요. OK!