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완전채식을 시작하고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 막막하신가요? 글쎄, 여기에서 초보자를 위한 완전 채식 가이드를 얻을 수 있습니다.

현재 비건 다이어트가 대세입니다. 이츠 그러나 비건과 채식주의자를 오도하지 마십시오. 그렇습니다.

언뜻 비슷해 보이지만 비건과 채식주의자는 약간의 차이점이 있습니다. 비건 다이어트를 시작하려는 초보자들을 위해 다음 리뷰를 살펴보자!

완전채식이란?

시작하다 헬스라인, 비건 식단은 음식, 의복 또는 기타 목적을 위한 모든 형태의 동물 착취와 학대를 배제하는 삶의 방식으로 정의됩니다.

비건 식단은 모든 동물성 제품을 배제한 식단입니다. 여기에는 고기뿐만 아니라 계란, 치즈, 요구르트, 젤라틴, 심지어 꿀도 포함됩니다.

환경 문제에는 건강상의 이유, 윤리적인 이유가 있습니다. 비건 다이어트의 요점은 식단에 모든 동물성 제품을 포함하지 않는 것입니다.

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비건과 채식주의자의 차이점

기본적으로 완전채식과 채식을 하는 사람들은 둘 다 식물성 제품이나 식물과 식물의 식품만을 섭취하고 있습니다.

비건과 채식주의자의 주요 차이점은 채식주의자는 고기만 피하는 반면 비건은 계란, 꿀, 유제품을 포함한 모든 동물성 제품을 피한다는 것입니다.

채식주의자들은 일반적으로 우유, 치즈 또는 계란과 같은 동물성 제품을 여전히 섭취합니다. 그러나 완전채식을 하는 사람들은 동물이 포함된 음식을 먹고 싶어하지 않습니다.

비건 채식을 선택하는 일부 사람들은 음식에 대한 원칙뿐만 아니라 두 가지 생물인 동물에 대한 윤리도 가지고 있기 때문입니다.

더 읽어보기: 완전채식을 시작하기 전에 완전채식의 부작용을 알고 싶으십니까?

완전채식 초보자가 피해야 할 음식

비건 채식은 육류를 피할 뿐만 아니라 동물성 성분을 함유한 파생 식품도 피해야 합니다. 다음은 그 중 일부입니다.

• 육류 및 가금류: 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 송아지 고기, 말, 내장육, 야생육, 닭고기, 칠면조고기, 거위, 오리, 메추라기 등
• 생선과 해산물: 각종 생선, 멸치, 새우, 오징어, 조개, 오징어, 조개, 게, 바닷가재 등
• 우유: 우유, 요구르트, 치즈, 버터, 크림, 아이스크림 등
• 계란: 닭, 메추라기, 타조, 생선 등
• 꿀벌 제품: 꿀, 꿀벌 꽃가루, 로얄 젤리, 등
• 동물성 원료: 유청, 카제인, 유당, 달걀 흰자, 젤라틴, 코치닐 또는 카민, 이신글라스, 셸락, L-시스테인, 동물성 비타민 D3 및 생선 유래 오메가-3 지방산

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초보자를 위한 완전채식의 종류

초보자의 경우 라이프 스타일에 적합하다고 생각되는 여러 유형의 완전 채식을 선택할 수 있습니다.

사실 비건 채식에는 한 가지 유형만 있는 것이 아니기 때문입니다. 시도할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 초보자를 위한 비건 다이어트 방법은 다음과 같습니다.

1. 완전식품 완전채식

완전채식이란 과일, 야채, 통곡물, 콩류, 견과류, 씨앗 등 다양한 종류의 식물성 식품만을 섭취하는 것을 의미합니다.

2. 완전채식 생식

원시 비건 식단은 섭씨 48도 이하의 온도에서 조리된 생 과일, 야채, 견과류, 씨앗 또는 식물성 식품을 기반으로 합니다.

3. 80/10/10 완전채식

80/10/10 완전채식이란 견과류와 아보카도와 같이 지방이 풍부한 과일과 채소의 섭취를 제한하여 생채식을 하는 것을 의미합니다.

이 식단은 생과일과 채소에 의존합니다. 그래서 80/10/10은 저지방 생채식 또는 다이어트라고도 합니다. 과일주의.

4. 전분 용액

이 완전채식 식단은 80/10/10과 유사한 저지방, 고탄수화물 식단을 사용하지만 과일 대신 감자, 쌀, 옥수수와 같은 조리 전분에 중점을 둡니다.

5. 4까지 생

이 비건 다이어트는 80/10/10 다이어트에서 영감을 받은 저지방 다이어트를 사용하고 전분 용액.

오후 4시까지는 날 음식을 먹을 수 있으며 저녁에는 조리된 식물성 음식을 먹을 수 있습니다.

6. 패스트푸드 완전채식

패스트푸드 완전채식이나 정크 푸드 비건 다이어트 모조 고기와 치즈, 감자튀김, 완전 채식 디저트 및 기타 심하게 가공된 완전 채식 식품에 의존하는 식단을 사용하십시오.

완전채식에는 여러 가지 변형이 있지만 대부분의 과학적 연구에서는 서로 다른 유형의 완전채식을 거의 구분하지 않습니다.

초보자를 위한 완전채식의 이점

채식주의 식단을 실행하는 것은 실제로 건강에 이점이 있습니다. 아직 완전채식을 주저하는 초보자를 위해 알아야 할 완전채식의 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 암의 위험을 낮춥니다

한 연구에 따르면 완전채식을 하는 사람들은 암 발병 및 사망 위험이 15% 낮습니다.

2. 관절염에 대한 완전채식의 이점

비건 식단은 통증, 관절 부종, 조조 경직과 같은 관절염 증상을 줄이는 데 매우 효과적인 것으로 보입니다.

3. 당뇨병 환자의 신장 기능

육류를 식물성 단백질로 대체하는 당뇨병 환자는 신장 기능 저하의 위험을 줄일 수 있습니다.

4. 알츠하이머병

관찰 연구에 따르면 완전 채식의 측면은 알츠하이머 병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 고혈압 낮추기

연구자들은 채식주의 식단이 고혈압 조절에 효과적인 이유를 여러 가지 고려했습니다.

식물성 식단은 종종 더 많은 섬유질과 더 적은 지방을 포함하여 더 적은 칼로리를 제공합니다. 마지막으로, 건강한 체중은 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

또한 과일과 채소는 나트륨은 적지만 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

그러나 이 이점을 뒷받침하는 대부분의 연구는 관찰적이라는 점을 명심하십시오. 이것은 완전 채식이 건강에 직접적인 영향을 미치는지 여부를 결정하기 어렵게 만듭니다.

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