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식중독 발생 시 응급처치에 관한 지식은 반드시 숙지해야 할 사항입니다. 모든 종류의 음식에는 소량의 천연 박테리아가 포함되어 있습니다.

그러나 부적절한 조리, 취급 또는 보관은 박테리아가 식중독을 일으킬 만큼 증식할 수 있습니다.

음식에는 기생충, 바이러스, 독소 및 화학 물질도 포함될 수 있습니다. 식중독 발생 시 응급처치와 관련된 다양한 내용을 다음 토론을 통해 배워봅시다!

식중독이란?

식중독은 오염된 음식을 섭취함으로써 발생할 수 있습니다. 많은 경우 음식이 제대로 조리되지 않고 살모넬라균이나 대장균과 같은 박테리아에 오염되어 있습니다.

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식중독의 증상 또는 징후

식중독의 징후와 증상은 오염원이 무엇인지, 탈수 상태인지 저혈압인지에 따라 달라질 수 있습니다.

다음은 식중독에 걸렸을 때 나타나는 몇 가지 일반적인 증상 또는 특징입니다.

• 설사, 혈액도 동반될 수 있음
• 구역질
• 복통
• 개그
• 탈수
• 미열(가끔)

식중독은 또한 다음과 같은 탈수 증상을 유발할 수 있습니다.

• 특히 서 있을 때 어지럽거나 실신함
• 피로
• 어두운 소변
• 덜 자주 배뇨
• 과도한 갈증

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식중독에 대한 응급처치

귀하 또는 다른 사람이 식중독의 징후가 있는 경우 다음을 시도하십시오.

1. 누워서 쉬기

본인이나 다른 사람이 식중독 증상을 보이면 즉시 눕거나 휴식을 취하십시오.

구토를 하는 경우 탈수를 방지하는 데 도움이 되므로 마실 물을 제공하십시오.

마지막 설사 또는 구토 후 최소 48시간까지 일하거나 학교에 다니지 마십시오.

2. 메스꺼움 및 구토 조절

메스꺼움과 구토의 증상을 조절하기 위해 다음을 수행할 수 있습니다.

• 배가 고플 때 구토가 멈출 때까지 단단한 음식을 먹지 마십시오. 그런 다음 비스킷, 바나나, 쌀 또는 빵과 같은 가볍고 부드러운 음식을 먹습니다.
• 구토를 피하기 위해 마시는 것을 잊지 마십시오.
• 튀긴 음식, 기름진 음식, 매운 음식 또는 단 음식은 피하십시오.
• 의사와 상의 없이 메스꺼움이나 설사약을 복용하지 마십시오. 이 약은 부작용이 있으며 일부 유형의 설사를 악화시킬 수 있습니다.

3. 탈수 주의

탈수는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 식중독 중 탈수증을 예방하려면 즉시 다음과 같은 응급처치를 하십시오.

• 한 모금으로 시작하여 점차적으로 더 많은 양의 물을 마십니다.
• 구토와 설사가 24시간 이상 지속되면 경구 수분보충제를 복용하십시오.
• 알코올, 카페인 또는 탄산 음료를 마시지 마십시오.

4. 깨끗하게 유지

감염 확산을 방지하기 위해 항상 손 위생을 잘 사용하고 권장합니다. 또한 식중독의 원인이 의심되는 음식을 피하십시오.

5. 응급실에 전화하기

해산물로 식중독을 느끼면(해물) 또는 산송이버섯 등 탈수가 심한 경우에는 즉시 응급실에 연락하는 것이 좋다.

또한 식중독에 대한 응급 처치가 여전히 증상을 완화하지 않으면 즉시 의사에게 연락하십시오. 특히 귀하의 상태가 다음과 같은 경우:

• 심한 복통을 경험함
• 열
• 피 묻은 설사 또는 어두운 변
• 장기간 또는 피 묻은 구토
• 탈수 증상이 있습니다. 구강 건조, 배뇨 빈도 감소, 현기증, 피로, 심박수 또는 호흡수 증가 등

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식중독에 대한 가정 간호

응급처치를 한 후 식중독 후 집에서 몇 가지 치료 요령을 할 수도 있습니다.

식중독 후 회복 기간 동안 할 수 있는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

• 위장을 진정시키고 잠시 휴식을 취하십시오. 몇 시간 동안 먹고 마시는 것을 중단하십시오.
• 얼음 조각을 빨거나 약간의 물을 마셔보십시오. 맑은 소다수, 맑은 국물 또는 카페인이 없는 스포츠 음료를 마실 수도 있습니다. 탈수나 설사의 심한 증상이 있는 경우 경구 수분 보충 용액을 시도할 수도 있습니다.
• 프로바이오틱스. 의사는 회복하는 동안 프로바이오틱스 섭취를 권장할 수 있습니다. 프로바이오틱스를 시도하기 전에 의사에게 문의하십시오.
• 천천히 식사로 돌아가십시오. 크래커, 토스트, 젤리, 바나나, 쌀과 같은 순하고 저지방, 소화하기 쉬운 음식을 점차적으로 먹기 시작하십시오. 메스꺼움이 다시 나타나면 식사를 중단하십시오.
• 기분이 나아질 때까지 특정 음식과 물질을 피하십시오. 여기에는 유제품, 카페인, 알코올, 니코틴, 지방이 많거나 매운 음식이 포함됩니다.
• 쉬다. 질병과 탈수는 신체적으로 쇠약해지고 지칠 수 있으므로 충분한 휴식을 취하는 것을 잊지 마십시오.

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