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쌀 외에도 쌀로 사용할 수 있는 많은 대안이 있습니다. 콜리플라워도 그 중 하나입니다. 찜할 때 독특한 향이 나는 콜리플라워 쌀의 건강상의 이점은 잘 알려지지 않았습니다.

그렇다면 건강을 위해 콜리플라워 쌀을 섭취하면 어떤 이점이 있을까요? 또한, 어떻게 만드나요? 자, 아래 전체 리뷰를 참조하십시오!

콜리플라워 쌀의 다양한 효능

콜리플라워 쌀을 규칙적으로 섭취하면 얻을 수 있는 몇 가지 이점이 있습니다. 콜리플라워 쌀은 체중 감량에 도움이 되는 것 외에도 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

1. 체중 감량에 도움

많은 사람들이 쌀보다 콜리플라워 쌀을 선호하는 이유 중 하나는 체중 감량에 도움이 될 수 있기 때문입니다.

작은 컵의 콜리플라워는 25칼로리입니다. 이 양은 100g당 130칼로리의 쌀로 만든 쌀과 확실히 다릅니다.

콜리플라워 쌀을 적게 먹을수록 로스팅 과정이 더 가벼워집니다. 최적이 아닌 연소 과정은 칼로리 축적을 유발하고 비만을 유발합니다.

말할 것도 없이, 콜리플라워 쌀은 소화 과정을 늦출 수 있는 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그렇게 하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 콜리플라워의 수분 함량도 약 92%로 상당히 높습니다.

견적 헬스라인, 수분 밀도가 높고 칼로리가 낮은 음식은 종종 체중 감소와 관련이 있습니다.

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2. 소화하기 쉬운

과정은 길지만 콜리플라워는 몸에서 쉽게 소화되는 식품 중 하나입니다. 이 야채에는 여러 종류의 섬유질이 들어 있습니다. 소유된 가용성 섬유는 위장에 있을 때 젤로 변할 수 있습니다.

그런 다음 젤은 콜레스테롤을 흡수하여 혈류로 순환되기 전에 제거하는 데 도움이 됩니다. 불용성 식이섬유는 장내 유익균이 먹는 프리바이오틱스 역할을 할 수 있다.

3. 풍부한 영양

콜리플라워는 쌀로 만든 쌀에 대한 최고의 대안 중 하나입니다. 그 이유는 영양소가 매우 완전하고 다양하기 때문입니다. 128g을 측정하는 콜리플라워의 다음 함량:

• 섬유질: 3g
• 비타민 B6: 하루 총 요구량의 11%
• 비타민 C: 하루 총 요구량의 77%
• 비타민 K: 하루 총 요구량의 20%
• 엽산: 총 일일 요구량의 14%
• 칼륨: 일일 총 요구량의 9%
• 인: 총 일일 요구량의 4%
• 마그네슘: 일일 총 요구량의 4%
• 망간: 총 일일 요구량의 8%

4. 항산화제의 공급원

콜리플라워는 유해한 활성산소와 염증으로부터 건강한 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다. 콜리플라워는 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트를 함유하고 있는데, 이는 암세포의 성장을 늦추는 것으로 밝혀진 두 가지 유형의 항산화제입니다.

한 연구에서 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트는 폐, 전립선, 유방 및 결장의 비정상적인 세포 발달로부터 신체를 보호하기에 충분히 효과적이었습니다.

5. 심장 건강을 돌보세요

다음 콜리플라워 쌀에서 얻을 수 있는 이점은 심장 건강이 더 깨어 있다는 것입니다. 이것은 이들 기관의 최상의 기능을 최적화할 수 있는 카로티노이드와 플라보노이드의 함량과 분리될 수 없습니다.

미국 국립 의학 도서관의 간행물에 따르면 이 두 화합물은 혈액 순환을 개선하고 압력을 감소시킬 수 있습니다. 심장이 더 열심히 일하지 않도록 도와주어 건강을 유지할 수 있습니다.

6. 면역 체계 강화

콜리플라워 쌀의 마지막 이점은 면역 체계를 강화하는 데 도움이 된다는 것입니다. 이것은 소유하고있는 높은 비타민 C와 분리 할 수 ​​없습니다. 이미 언급했듯이 콜리플라워의 비타민 C 함량은 총 일일 요구량의 77%에 해당합니다.

면역 체계가 증가하면 다양한 질병이나 건강 문제가 발생할 위험을 최소화할 수 있습니다.

콜리플라워 밥 만드는 법

콜리플라워 쌀을 만드는 것은 생각보다 어렵지 않습니다. 만들기 쉬운 단계는 다음과 같습니다.

1. 콜리플라워 머리를 잘 씻고 말리십시오.
2. 머리를 4등분한 후 하나씩 강판에 썰거나
3. 강판 또는 다진 후 깨끗한 천이나 티슈에 눌러 남아있는 남아있는 물을 닦으십시오.
4. 콜리플라워의 질감이 쌀처럼 뽀얗게 될 때까지 찐다

요리가 끝나면 야채, 생선, 고기, 계란 등과 같은 일반 쌀을 먹는 것과 같은 다른 식품 구성 요소를 추가할 수 있습니다.

음, 그것은 당신이 알아야 할 이점과 만드는 방법과 함께 콜리 플라워 쌀에 대한 차분한 리뷰입니다. 밥 대용으로 드시면 최고의 효능을 보실 수 있습니다.

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