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비건이 되려면 육류, 유제품, 계란을 포함한 모든 동물성 제품을 피해야 합니다. 대신 과일, 야채, 견과류, 통곡물을 먹을 수 있습니다.

완전채식을 따르면 심장 건강, 암 위험 감소, 제2형 당뇨병 위험 감소 등 여러 가지 이점을 얻을 수 있습니다.

더 읽어보기: 채식주의자, 이것은 육류가 아닌 단백질 공급원의 선택입니다.

아침 식사를 위한 5가지 비건 메뉴

엄격한 식이 요법은 신체의 영양 섭취에 대해 더 신중하게 생각해야 합니다. 다음은 건강을 유지하기 위해 노력할 수 있는 영양소가 풍부한 일부 완전 채식 아침 식사 메뉴이므로 걱정할 필요가 없습니다.

1. 아몬드 버터, 바나나, 치아씨드를 곁들인 구운 고구마

영양이 풍부할 뿐만 아니라 활동을 시작하기 전 아침 메뉴로 활용하기에도 매우 적합한 메뉴입니다.

재료:

• 2 중간 크기 고구마, 씻어
• 천연 아몬드 버터 2큰술
• 얇게 썬 바나나 1개
• 치아씨드 2작은술
• 시나몬
• 소금

만드는 방법:

• 오븐을 375°F로 예열하십시오. 양피지 또는 호일로 베이킹 시트에 줄을 긋습니다.
• 포크로 고구마에 구멍을 뚫은 후, 고구마를 베이킹 시트에 올려주세요
• 고구마 굽기 약 45분~1시간
• 오븐에서 고구마를 꺼내고 5~10분간 휴지시켜 열을 제거합니다
• 고구마는 칼로 자르고 소금을 살짝 뿌려주세요
• 아몬드 버터 1작은술을 펴 바르고, 치아씨드 1작은술을 뿌린 뒤, 고구마에 바나나 조각을 넣고 시나몬을 뿌린다.

2. 마늘 구운 감자

이 감자 아침 식사 메뉴는 만들기가 매우 쉽습니다. 네, 3가지 재료만 있으면 됩니다. 게다가 이 메뉴도 식이섬유가 많이 함유되어 있다는 사실!

재료:

• 핑거링 감자 1파운드 또는 미리 자른 감자를 사용할 수도 있습니다.
• 올리브 오일 1-2큰술
• 작은 술 마늘 가루
• 소금과 후추 맛

만드는 방법:

• 오븐을 425°F로 예열하고 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르세요
• 감자는 깨끗이 씻은 후 말려서 그릇에 담는다
• 감자에 올리브 오일을 두르고 마늘 가루, 소금, 후추를 뿌린 후 베이킹 접시에 담습니다.
• 감자를 오븐에 20~25분 굽는다

3. 두부 스크램블

두부 팬이라면 이 한 가지 재료로 아침 메뉴를 만들 수도 있습니다. 1회 제공량당 이 1개의 아침 식사 메뉴에는 24g의 단백질과 288칼로리가 포함되어 있습니다.

재료:

• 올리브 오일 1큰술
• 큰 두부 1개
• 2큰술 영양 효모
• 소금 1작은술 또는 기호에 따라
• 티스푼 심황
• 작은 술 마늘 가루
• 2큰술 비유제품 우유

만드는 방법:

• 중불로 프라이팬에 올리브유를 두르고
• 프라이팬에 두부를 감자 크러셔나 포크로 으깨주세요.
• 두부의 물이 거의 없어질 때까지 두부를 3-4분 동안 요리하고 저어줍니다.
• 그런 다음 추가 영양 효모, 소금, 심황 및 마늘 가루. 그런 다음 약 5분 동안 저으면서 요리하십시오
• 붓다 비유제품 우유 팬에 넣은 다음 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 호박 와플

겉은 바삭하지만 속은 부드러운 식감을 가진 호박 와플은 아침 식사로 훌륭한 선택입니다.

재료:

• 15온스 통조림 호박
• 컵 코코넛 오일
• 두유 2컵
• 컵 알갱이 설탕
• 컵 다목적 밀가루
• 2티스푼 베이킹 파우더
• 티스푼 베이킹 소다
• 소금 티스푼
• 계피 2작은술
• 생강가루 티스푼
• 육두구 가루 티스푼

만드는 방법:

• 와플 틀 예열
• 통조림 호박, 기름, 두유, 설탕을 볼에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
• 볼에 밀가루를 넣고 뿌린 후 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 기타 재료
• 잘 섞일 때까지 숟가락으로 저어주세요
• 반죽은 충분히 두껍고 너무 묽지 않아야합니다
• 와플 메이커에 기름을 뿌린 후 반죽을 부어주세요
• 황금 갈색이 될 때까지 와플을 요리하십시오

5. 스무디 파인애플과 바나나

이 음료에 대해 잘 알고 있어야 합니다. 스무디. 이 음료는 상쾌할 뿐만 아니라 몸에도 좋습니다.

재료:

• 깍둑썰기한 파인애플 2컵
• 바나나
• 시금치 1~2컵
• 오렌지 주스 1컵
• 작은 술 바닐라 추출물
• 충분한 물

만드는 방법:

• 믹서기에 모든 재료를 넣고
• 블렌더를 닫고 정말 부드러워질 때까지 퓌레를 만들어 주세요. 더 고르게 섞일 수 있도록 물을 충분히 추가할 수 있습니다.

만들다 스무디 다른 다양한 과일을 사용할 수도 있습니다. 행운을 빕니다!

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