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차요테는 맛이 매우 좋기 때문에 다양한 음식 레시피에 자주 포함됩니다. 또한 건강에 대한 차요테의 이점도 많습니다.

소화에 좋은 섬유질부터 노화 과정을 늦출 수 있는 항산화 성분까지.

그렇다면 차요테의 영양 성분과 건강상의 이점은 무엇입니까? 자, 다음 리뷰를 참조하십시오.

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차요테 알아보기

차요테는 가족에 속하는 호박의 일종입니다. 호박과. 이 식물은 멕시코에서 시작하여 라틴 아메리카로 퍼져 지금은 전 세계에서 볼 수 있습니다.

익으면 이 아름다운 배 모양의 채소는 녹색에서 흰색을 띠고 아삭아삭한 질감을 가지며 매우 달콤합니다.

차요테는 우리의 건강에 많은 이점을 제공할 수 있는 다양한 영양소와 항산화 화합물이 풍부합니다. 또한 차요테는 칼로리가 낮지만 섬유질이 풍부합니다.

차요테의 영양성분

하나의 차요테는 다양한 비타민, 미네랄 및 섬유질을 공급할 수 있습니다. 다음에서 보고됨 헬스라인다음은 203g으로 측정되는 1개의 차요테에 포함된 영양 성분입니다.

• 칼로리: 39
• 탄수화물: 9g
• 단백질: 2g
• 지방: 0g
• 섬유질: 4g – 참조 일일 섭취량(RDI)의 14%
• 비타민 C: RDI의 26%
• 비타민 B9(엽산): RDI의 47%
• 비타민 K: RDI의 10%
• 비타민 B6: RDI의 8%
• 망간: RDI의 19%
• 구리: RDI의 12%
• 아연: RDI의 10%
• 칼륨: RDI의 7%
• 마그네슘: RDI의 6%

다음에서 보고됨 베리웰핏, 생차요테 한 컵에 들어 있는 지방은 1g 미만이며, 매우 적은 양이 고도불포화지방입니다. 이러한 지방은 심장 건강을 개선하고 다른 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되기 때문에 더 건강합니다.

차요테 칼로리도 비교적 낮아 다이어트 메뉴로 제격이다. 하지만 나트륨과 탄수화물 함량은 낮지만 엽산 함량이 높아 임산부가 섭취하기 좋다.

건강을 위한 차요테의 이점

위의 다양한 영양성분 중 차요테가 우리 건강에 주는 이점은 무엇입니까? 여기 리뷰가 있습니다.

1. 높은 항산화제

차요테에는 케르세틴, 미리세틴, 모린 및 캠페롤을 포함한 항산화 화합물이 포함되어 있습니다. 네 가지 화합물 중에서 미리세틴이 가장 큰 비율을 차지합니다.

다음에서 보고됨 헬스라인, 연구에 따르면 미리세틴은 강력한 항암, 항당뇨병 및 항염증 특성을 가지고 있습니다. 또한 차요테는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 신체에서 항산화제 역할을 합니다.

따라서 항산화제가 높은 음식을 섭취함으로써 다양한 위험 질병을 예방할 수 있습니다.

2. 심장 건강 유지

미리세틴의 함량은 또한 심장에 이점을 가져올 수 있었습니다. 동물을 대상으로 한 연구에서 이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있음을 보여주었습니다.

또한 차요테의 함량은 혈관을 이완시켜 혈류를 증가시키고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

이 두 가지 요인 모두 심장 건강에 매우 큰 영향을 미칩니다. 차요테를 먹으면 고혈압, 고콜레스테롤, 혈류 불량과 같은 심장 질환의 여러 위험 요소를 낮출 수 있습니다.

3. 체중 유지에 도움

차요테는 고섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질 자체는 건강한 식단에서 중요한 역할을 합니다.

섬유질은 체중을 유지하고 장 건강을 개선하며 소화 시스템 건강을 조절 및 개선하여 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 섬유질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 다이어트 과정에 도움이 될 수 있습니다.

4. 건강한 임신 유지

엽산 또는 비타민 B9의 함량은 모든 사람, 특히 임신 중이거나 임신을 계획 중인 산모에게 매우 중요합니다.

임신 초기에는 태아의 뇌와 척수의 발달을 지원하기 위해 엽산이 필요합니다. 적절한 엽산 섭취는 조산을 예방하는 역할도 합니다.

단 하나의 차요테에서 우리는 RDI 또는 권장 일일 섭취량의 40% 이상을 얻을 수 있습니다.

5. 조기 노화 방지

차요테는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 비타민 C는 활성산소로부터 세포를 보호하고 피부를 탄탄하고 젊게 유지하여 노화 과정을 늦출 수 있는 항산화제로서 중요한 역할을 합니다.

비타민 C는 우리 피부에서 발견되는 주요 단백질 중 하나인 콜라겐을 생성하는 데 필요합니다. 콜라겐은 피부를 젊고 탄력 있게 보이게 하는 중요한 역할을 합니다.

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6. 암 예방

시험관에서 수행된 연구에 따르면 호박의 일부 화합물은 자궁경부암 및 백혈병과 같은 일부 암세포의 성장과 발달을 늦출 수 있습니다.

그러나 인간에서 암과 싸우는 효과를 확인하려면 인간 연구가 필요합니다.

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7. 혈당 수치를 낮추는 데 도움

차요테는 총 탄수화물이 적고 용해성 섬유가 많아 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.

수용성 섬유소는 탄수화물의 소화와 흡수를 늦추는 역할을 하며, 이 과정은 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다.

Chayote는 또한 인슐린 성능에 영향을 주어 혈당 수치를 조절할 수 있습니다.

8. 소화기 건강 유지

위산에 대한 차요테 섭취도 적극 권장됩니다. 플라보노이드 화합물은 소화를 개선하는 데 좋습니다. 이 플라보노이드는 소화관의 노폐물 제거 및 배설에 관여하는 소화 효소를 촉진하여 작용합니다.

Chayote는 또한 장내 박테리아뿐만 아니라 건강한 장 기능을 촉진합니다. 이것이 위산에 대한 chayote가 지역 사회에서 꽤 인기있는 이유입니다.

9. 통풍에 좋은 차요테

PCHRD에서 보고한 바에 따르면, 차요테를 섭취하여 요산을 낮출 수 있다는 사실은 Davao Medical School Foundation, Inc.의 연구원들이 동물을 테스트한 결과 입증되었습니다.

요산 감소 효과는 요산 수치가 비정상적으로 높은 상태인 고요산혈증이 있는 사람에게 매우 필요합니다. 고요산혈증으로 유발된 토끼에게 차요테 잎 추출물을 주고 요산 수치를 분석합니다.

결과에 따르면 적절한 유효량의 추출물을 사용한 후 토끼의 요산 수치가 25% 이상 감소했습니다. 이 연구는 차요테의 요산 저하 효과가 플라보노이드라는 화학 물질에 기인할 수 있다고 지적했습니다.

고요산혈증 자체는 알로퓨리놀 약물로 조절할 수 있는 통풍의 발생과 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 배뇨통, 복통 등의 약물 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 chayote는 통풍 치료를 위한 솔루션으로 간주됩니다.

또한, chayote 잎은 테스트한 토끼 사이에서 중독이나 사망이 발생하지 않았기 때문에 독성이 없는 것으로 간주되었습니다.

다이어트에 추가하는 방법

Chayote는 매우 다재다능하고 비교적 쉽게 구하고 준비할 수 있습니다. 이 밝은 녹색의 배와 같은 과일은 섬세한 맛이 있어 달콤하고 짭짤한 요리에 모두 적합합니다.

과학적으로 과일로 분류되지만 차요테는 일반적으로 야채처럼 준비됩니다. 호박의 껍질, 과육, 씨를 포함한 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 생으로 먹거나 익혀서 먹기도 합니다.

차요테 생으로 먹기

생으로 제공할 때 차요테는 추가로 사용하면 완벽합니다. 스무디, 신선한 야채 또는 샐러드. Chayote는 또한 주스로 사용할 수 있습니다.

차요테 주스는 건강한 신체를 유지하는 데 매우 인기가 있습니다. 생 차요테 주스의 각 1인분에는 48칼로리가 포함되어 있습니다. 이것은 주스 한 컵의 차요테 칼로리가 매우 낮다는 것을 의미합니다.

칼로리가 낮을 뿐만 아니라 차요테 주스는 설탕도 적습니다. 차요테 주스의 천연 당 함량은 장 기능을 개선하여 뇌, 근육 및 간 세포를 보충하는 데 도움이 됩니다. 차요테 주스는 또한 조직에 에너지를 공급할 수 있습니다.

또한 차요테 주스는 비타민 C, 아연 및 엽산 섭취를 충족하는 데 도움이 됩니다.

차요테 요리법

시도 할 수있는 많은 메뉴와 차요테 요리 방법 선택이 있습니다. 튀김, 볶음, 으깬 것, 구운 것, 삶거나 속을 채운 것부터 시작합니다.

차요테는 껍질을 벗기거나 껍질과 함께 요리할 수도 있습니다. 단, 차요테 요리법은 피부가 딱딱해지지 않도록 더욱 신경써야 한다. 인도네시아 요리에서 차요테는 일반적으로 야채 타마린드, 야채 로데, 볶음, 샐러드와 같은 메뉴에서 발견됩니다.

차요테 잎은 종종 식사로 제공됩니다. 과일과 마찬가지로 차요테 잎도 신체 건강에 좋습니다. 일반적으로 차요테 잎은 볶음 요리로 제공됩니다.

찌거나 굽거나 튀겨서 가공할 수도 있습니다. 심심하면 국, 찌개, 찌개 등에 넣어도 좋다. 캐서롤 추가 영양을 위해.

차요테가 익었는지 확인하는 방법?

차요테를 선택할 때 밝은 녹색 피부를 가진 차요테를 찾으십시오. 색상은 과일 전체에 고르게 분포되어야 합니다. 피부에 깊은 움푹 들어간 곳은 괜찮으나 부드러운 반점이나 멍이 없어야 하며 주름이 벗겨지지 않아야 합니다.

작은 차요테는 일반적으로 큰 품종보다 더 맛있습니다. 과일은 냉장고의 야채 선반에 보관하는 것이 가장 좋으며 일반적으로 약 10일 동안 보관할 수 있습니다.

알레르기 및 상호 작용

지금까지 차요테 섭취로 인한 특정 알레르기를 언급한 연구는 없었습니다. 그러나 요리사가 과일을 가공한 후 피부에 피부염이 생겼다는 보고가 있습니다.

발표된 연구에 따르면 차요테를 취급하는 일부 사람들은 과일을 만진 후 비슷한 따끔거림을 호소합니다.

이 과일을 가공하거나 섭취한 후 증상이 나타나면 즉시 가까운 의료 제공자에게 연락하여 올바른 치료를 받으십시오.

차요테에 대해 더 궁금한 사항이 있으신가요? 상담을 위해 의사와 직접 채팅하십시오. 당사의 의사 파트너는 솔루션을 제공할 준비가 되어 있습니다. 자, 여기에서 Good Doctor 응용 프로그램을 다운로드하십시오!