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공공 장소에서 음식이나 간식에 붕사를 사용하는 것을 자주 듣습니까?

금지되었지만 여전히 이 유해 물질을 상품에 사용하는 불량 판매자가 있을 가능성을 배제할 수 없습니다.

붕사를 함유한 식품의 특징은 무엇인지 알아보기 위해 다음 토론을 살펴보자!

붕사 란 무엇입니까?

식약처 출범에 따른 붕사는 화학명 사붕산나트륨으로 붕사의 연한 결정 형태로 물에 용해되면 수산화나트륨과 붕산으로 분해된다.

붕사는 다음과 같은 비식품 성분에 자주 사용되는 화합물입니다.

• 유리제조용 믹스
• 목재 방부제로
• 피부 연고의 성분 중 하나
• #방부제에 대한 PRODUCT_SHORT_NAME#
• 식물 비료 믹스

불행히도 많은 사람들이 붕사를 남용하여 음식에 넣습니다. 붕사는 미트볼, 국수, 크래커 및 엠펙 엠펙과 같은 식품의 농축제로 종종 오용됩니다.

법적으로 식품에 붕사를 사용하기 위한 안전 한도는 식품 1kg당 1g(1/1,000)입니다. 불행히도 모든 식품 공급업체가 이러한 규칙을 준수하는 것은 아닙니다.

음식에 붕사 사용

붕산과 붕사는 오랫동안 다양한 식품의 첨가물로 사용되어 왔습니다. 붕산과 붕사는 효모에 효과적이며, 곰팡이와 박테리아에는 그 정도가 적기 때문입니다.

둘 다 식품을 보존하는 데 사용할 수 있습니다. 또한이 두 가지 첨가제는 음식의 탄력성과 바삭함을 높이고 새우가 어두워지는 것을 방지하는 데 사용할 수 있습니다.

낮은 농도에서 붕사는 흡수되기 전에 체내에서 붕산으로 전환될 수 있습니다. 인간의 경우 붕산의 낮은 일일 복용량과 관련된 부작용은 거의 없는 것으로 여겨집니다.

그러나 단기간에 다량의 붕산에 노출되면 위, 장, 간, 신장, 뇌에 영향을 미치고 사망에 이를 수도 있습니다.

동물 연구에 따르면 장기간 붕산을 과도하게 섭취하면 발달 및 생식 기능에 악영향을 미칠 수 있습니다.

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섭취 시 붕사의 위험성

붕사는 흡입, 음주, 섭취 후 대량으로 인체에 들어가면 인체 건강에 매우 위험합니다.

붕사를 함유한 식품을 조금씩 섭취하게 되면 간, 뇌, 신장, 고환과 같은 인간의 장기에 발암물질인 붕사 화학물질이 축적되게 됩니다.

환경산림부 홈페이지 개설, 붕사 다량 함유 식품 섭취 시 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 어지러운
• 개그
• 느슨한 변
• 위경련
• 식욕 상실
• 신장 및 간 손상
• 중추신경계 장애

붕사 함유 식품의 특징

공공 장소에서 간식이나 음식을 사기 전에 붕사를 확인하는 가장 쉬운 방법은 물리적 형태를 확인하는 것입니다.

붕사를 함유한 식품은 일반적으로 매우 쫄깃한 질감을 가지고 있으며 쉽게 부서지지 않거나 매우 바삭바삭합니다. 식품은 실온에서 보관할 경우에도 며칠까지 지속될 수 있습니다.

붕사를 함유한 식품의 예:

• 미트볼: 붕사를 함유한 미트볼은 약간 하얗고 쫄깃한 식감을 가지고 있으며 매우 맛있습니다. 진짜 고기를 넣은 미트볼은 일반적으로 갈색을 띤다.
• 크래커: 매우 바삭바삭한 질감과 쓴맛
• 두부 : 붕사를 사용한 가공두부로 맛이 진하고 아주 맛이 좋으며 혀에 쓴맛이 있음
• 면류 : 붕사를 방부제로 사용한 면류 제품은 기름을 바른 듯 윤기가 나고 끈적거리지 않고 쉽게 부서지지 않음

이러한 유형의 식품 외에도 붕사는 간장, 차, 세닐, 크래커 및 기타 다양한 식품의 방부제로도 자주 사용됩니다.

붕사와 어린이 간식

체내 붕사의 독성 용량이 5그램 이상에 도달한 경우 붕사 섭취는 유아와 어린이의 사망을 유발할 수도 있습니다.

붕사를 함유한 음식을 피해야 하는 것 외에도 엄마는 붕사를 함유한 음식이나 간식에서 아이들을 피해야 합니다.

붕사는 또한 다음과 같은 어린이 장난감의 성분으로 널리 사용됩니다. 더러운 것 그리고 질퍽한. 어린이가 붕사를 섭취할 경우 다음과 같은 잠재적 위험이 있습니다.

• 설사
• 충격
• 개그
• 죽음

부모는 살충제, 화장품 또는 붕사를 함유한 기타 제품의 사용을 피해야 합니다.

예를 들어, 어린이가 살충제를 만지면 손으로 접촉하여 의도하지 않게 살충제를 몸에 '삼킬' 수 있습니다.

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